Receitas de Molhos e acompanhamentos

Na ceia de Ano Novo queremos variedade, queremos comidinhas gostosas e caprichadas e alguns ingredientes associados à prosperidade. Para que o seu cardápio de Ano Novo tenha tudo isso, aqui no TudoReceitas sugerimos para você um acompanhamento bem democrático e gostoso: farofa com frutas secas. Seja...

A farofa de ovo cozido é uma farofa bem básica, mas ótima para variar no cardápio e garantir um acompanhamento nutritivo para suas receitas. O tempo de preparo é apenas de 10 minutos, o indicado para conseguir um ovo cozido durinho, por isso esta receita é ótima para quem não tem muito tempo para cozinhar....

É isso mesmo que diz o nome: este é um molho para você se lambuzar! Levemente picante, ele vai muito bem no churrasco, com carne grelhada, no baião de dois, feijoada ou até mesmo com o arroz e o feijão do dia-a-dia. Depois de surgir na novela 'Segundo Sol', o molho lambão ganhou popularidade, no entanto...

Se você já olhou o cardápio de um restaurante de hambúrgueres gourmet, certamente conferiu que a cebola caramelizada é um ingrediente comum entre as opções. Isso porque a cebola caramelizada confere um toque agridoce delicioso a qualquer hambúrguer de carne e vai muito bem com queijo, nomeadamente queijo...

O molho barbecue é uma receita dos Estados Unidos que vai muito bem com carnes vermelhas, sobretudo carnes assadas no forno. Seu sabor agridoce e defumado é irresistível e nós garantimos que, depois de provar carne com molho barbecue, com certeza quererá repetir todos os dias da sua vida esse quitute delicioso!...

Que delícia esse creme de milho para acompanhar suas refeições! Ele é tão fácil de fazer e fica tão gostoso que tenho a certeza que você vai querer repetir esta receita de creme de milho com requeijão muitas vezes. Basta bater os ingredientes no liquidificador e cozinhar na panela até engrossar. Simples...

Se você tem ketchup, mostarda e mel na sua cozinha pode preparar um molho barbecue simples! Esta receita de molho barbecue simples que compartilhamos com você no TudoReceitas é uma coringa na cozinha para quando você quer usar molho barbecue mas não tem. E não podia ser mais fácil de fazer: basta misturar todos...

Maioneses temperadas são coringonas e vão bem com diversos pratos. Porém nem sempre é só misturar e pronto: tem alguns segredinhos super simples que fazem elas ficarem mais saborosas! Essa maionese de alcaparras com tomilho em especial é super bacana pois vai bem com diversos pratos: frutos do mar, canapés,...

Quer aprender a fazer molho madeira sem vinho? É possível e, apesar de não ficar igual à receita de molho madeira original, fica igualmente gostoso para servir com carne! Aqui no TudoReceitas mostramos para você como fazer molho madeira caseiro fácil sem vinho que, além de ficar pronto rapidinho, é...

Procurando uma receita de molho para carne fácil, saboroso e que vai bem com todo o tipo de carnes? Não perca esta sugestão do TudoReceitas! Este molho para carnes recebeu o nome de molho madeira porque originalmente era preparado com vinho da Madeira (ilha portuguesa). Mas aqui no TudoReceitas facilitamos...

Você já provou farofa com flocos de milho pré cozido? Aqui no TudoReceitas mostro para você como fazer! Esse é um acompanhamento gostoso para qualquer refeição e uma opção para sair da rotina do preparo de farofa tradicional. Confira abaixo todo o preparo desta receita de farofa de flocos de milho e experimente...

Você gosta de purê para acompanhar suas refeições? Aqui no TudoReceitas ensino como fazer purê de mandioquinha de um jeito bem fácil e cremoso - sem creme de leite! O segredo está em adicionar leite de coco: seu purê fica bem suave e muito saboroso. Confira já todos os detalhes desta receita de purê de...

Quando você quiser conferir um gostinho oriental nas suas receitas, o zaatar é escolha certa! Mas você sabe o que é zaatar? Aqui no TudoReceitas explicamos tudo para você! Esse é um tempero libanês preparado com tomilho, sumagre (uma especiaria com sabor ácido) e gergelim, tudo moído. O jeito de usar zaatar...

Este creme de milho verde é uma delícia bem fácil de preparar para acompanhar uma carne de panela. Lembra aquelas receitinhas de vovó com gostinho caseiro e muito reconfortantes. Para que você saiba como preparar, aqui no TudoReceitas compartilho com você minha receita de creme de milho verde fácil e simples.

Nesta receita que compartilho no TudoReceitas eu vou ensinar você a fazer um purê de batata doce pronto em 15 minutos ou menos! O truque é bem simples: cozinhar a batata no microondas em vez de no forno ou numa panela com água. Assim você consegue um purê sequinho e bem rápido para agilizar o preparo das...

Este "creme de leite" funcional, que na verdade não leva nada de leite, é muito fácil de fazer e substitui o creme de leite original em muitas receitas, como strogonoff, quiches, patês, risotos, tortas doces, etc. Além disso, o sabor é muito mais gostoso e é bem nutritivo! Aprenda aqui no TudoReceitas...

Este purê de couve flor é um coringa na alimentação do dia a dia, pois tem baixas calorias e é um excelente acompanhamento para peixes e frango. Fácil de fazer, fica aveludado e muito saboroso: vale a pena fazer! Confira aqui no TudoReceitas o passo a passo deste purê de couve flor light, com todos os truques...

Esta farofa de carne seca e pimentão é uma delícia para acompanhar um churrasco ou uma feijoada. Bem fácil e prática de fazer, é daquelas receitas tradicionais que você precisa provar pelo menos uma vez na vida! Confira aqui no TudoReceitas todos os detalhes desta receita de farofa de carne seca desfiada que...

Você conhece o pirão preparado com o leite onde a carne de sol esteve cozendo? Aqui no TudoReceitas eu ensino a fazer! É uma receita bem simples e que fica muito gostosa para acompanhar a carne de sol que neste caso eu assei no forno e servi também com abóbora refogada, ficou uma delícia! Confira abaixo...

No preparo da maionese tradicional vai ovo, suco de limão ou vinagre e óleo. Porém a receita de maionese feita desse jeito é um problema para quem não pode ou não gosta de consumir ovo cru. O jeito é preparar esta receita de maionese de leite temperada que compartilho no TudoReceitas! O resultado é uma...

Quando queremos caprichar numa receita de carne nada melhor que preparar um molho caseiro, não é mesmo? No entanto não basta misturar todos os ingredientes que vêm na cabeça, alguns não combinam tão bem com carne vermelha. Com esta receita de molho para carne vermelha inspirado no sauce au poivre vert...

Você sabia que o verdadeiro molho carbonara não leva creme de leite, é feito apenas com ovos e usa o queijo pecorino romano? Essa receita de molho carbonara para macarrão que apresento aqui no TudoReceitas é uma adaptação do original, onde usei apenas as gemas e não ovo inteiro, parmesão e creme de leite...

As bolinhas de carne moída a que chamamos de almôndegas sempre ficam melhores com um molhinho caseiro, não é mesmo? Eu prefiro acompanhar com molho de tomate e, como o resultado fica tão gostoso, aqui no TudoReceitas compartilho com você minha receita de molho para almôndegas de frango que vai bem também...

Aqui no TudoReceitas compartilho com você esta minha receita de pirão de carne simples e muito saboroso, perfeito para tornar seu prato mais reconfortante! O pirão é preparado a partir do caldo do cozimento da carne, são adicionados temperos e, por fim, farinha de mandioca. A receita aqui é com carne,...

Procurando uma receita de farofa nutritiva para completar sua refeição? Esta farofa de feijão é preparada com couve, bacon e ovo, garantindo uma refeição bem variada e perfeita para acompanhar carne de churrasco ou assada. Não perca a oportunidade de preparar esta receita de farofa de feijão com couve...

Procurando uma receita de molho para carne assada no forno? Essa é uma ideia excelente para realçar o sabor da carne e garantir uma refeição prazerosa. Existem vários molhos para carne que podemos preparar, esta sugestão que apresentamos no TudoReceitas é de molho agridoce, tem como base os sucos da...

Procurando uma receita de molho para porco assado ou grelhado? Não procure mais: confira agora mesmo esta sugestão do TudoReceitas que certamente se tornará na sua preferida! Fazer um molhinho caseiro é um jeito de caprichar numa refeição e melhorar o sabor da carne, sobretudo se você estiver cozinhando uma...

Com cenoura é possível preparar uma grande quantidade de receitas, incluindo a mais simples farofa como esta do TudoReceitas. Em seu preparo usamos farinha de coco, muito nutritiva e rica em fibras que ajuda ao bom funcionamento do intestino. Confira abaixo todos os detalhes desta receita de farofa de...

Você já pensou aproveitar sobras de carne para preparar uma farofa de carne desfiada? Junte alguns legumes e o resultado é uma refeição prática, rápida e nutritiva para enfrentar o dia! Confira aqui no TudoReceitas esta receita de farofa de carne com cenoura que é um verdadeiro quebra galho para salvar seu...

Esta receita de polenta com camarão é inspirada na receita italiana de polenta e schie, sendo que o 'schie' é uma variedade de camarão pequeno. O resultado é uma polenta bem cremosa acompanhada de camarão marinado e salteado: uma combinação deliciosa e prática para saborear em qualquer ocasião e que fará...

O molho de mostarda Dijon para acompanhar carne é um clássico da culinária francesa e presença obrigatória em todos os bons restaurantes. Se você sonha em ser um grande Chef de cozinha ou simplesmente cozinhar cada vez melhor para sua família e amigos você precisa conhecer a receita de molho de mostarda...

Nesta receita vegana ensinamos você a preparar um queijo tipo mussarela perfeito para derreter e gratinar! Nem sempre você consegue isso com queijos veganos caseiros, porém esse fica muito saboroso e é indicado para suas receitas de macarrão, pizza e muito mais. Confira abaixo o passo a passo desta receita...

O Garam Masala original é uma das misturas de especiarias mais populares e utilizadas na Índia, sobretudo no preparo de curry e dahl de lentilhas. Em seu preparo base está incluído coentro, cominho, gengibre, pimenta e cardomomo aos quais se acrescenta louro, cravinho, noz moscada, erva-doce, etc, dependendo...

Se você gosta de comer capeletti não deixe de conferir aqui no TudoReceitas o molho de requeijão que fará toda a diferença na sua refeição! Sirva seu macarrão com este molho semelhante ao molho carbonara e você não precisará de mais nada para desfrutar de um almoço ou jantar descontraído bem ao estilo...

Se você acha as saladas meio sem graça, tenho a certeza que esta receita de tomate marinado no vinagre balsâmico vai fazer você mudar de ideias! Estamos falando de um ótimo molho para saladas, bem fácil de fazer e baixo em calorias. Quer provar? Confira abaixo todos os detalhes do preparo e experimente!

Quem consegue recusar uma farofinha para acompanhar aquela receita de churrasco ou de carne de panela? Eu não, por isso compartilho aqui no TudoReceitas ensino você como é que faz farofa passo a passo em fotos. Nesta ocasião preparei uma deliciosa receita de farofa de banana da terra com bacon, uma...

Esta receita de farofa de cenoura com ovo que apresento aqui no TudoReceitas é uma sugestão muito gostosa para servir como acompanhamento de seus pratos e assim evitar o arroz e o macarrão. Além de ser uma opção fit e muito nutritiva que vale a pena incluir no seu cardápio, é também bem simples e rápida...

O purê de abóbora é um ótimo acompanhamento para carnes e uma alternativa mais saborosa ao purê de batata inglesa que tantas vezes cozinhamos. Aqui no TudoReceitas ensino você a preparar a receita de purê de batata simples como costumo preparar para mim e sempre dá certo! Confira abaixo os ingredientes...

A abobrinha é um legume muito versátil, tanto que você pode até fazer molho béchamel com ela! Surpreendido? Essa é uma opção de molho branco saudável para quem segue uma alimentação low carb ou quer incluir mais legumes na alimentação das crianças. Confira aqui no TudoReceitas a receita de béchamel de...

Essa receita de farofa de couve com bacon é um ótimo acompanhamento para aquele churrasco em família. Além de ser uma receita fácil e prática, todos os ingredientes vão muito bem juntos! Confira já como fazer esta receita de farofa que compartilho aqui no TudoReceitas e experimente na próxima ocasião!