Receitas de Molhos e acompanhamentos
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4
30m
Acompanhamento
Que a maionese é paixão nacional todo mundo já sabe! No sanduíche, no cachorro quente, na salada de batatas, para preparar aquele molho especial da salada ou até mesmo para temperar um franguinho... seja como for a maionese, este é um alimento muito versátil!
Mas também sabemos que muitas pessoas não gostam...
Especial Festa Junina
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Especial Festa Junina
1
30m
Entrada
Curau de Milho: o mais puro creme de milho, feito com pouquíssimos ingredientes, muito típico nos festejos juninos e procurado nas estações mais frias do ano.
O curau é uma preparação brasileiríssima cujo ingrediente principal é o milho! O milho é acima de tudo, um alimento versátil: ele está presente...
Especial Festa Junina
Dificuldade média
Especial Festa Junina
4
1h 30m
Acompanhamento
O mês de junho é o mês mais amado por aqueles que curtem as comidinhas típicas de festa junina, como preparações à base milho, curau, bolos de mandioca, pinhão, pé de moleque, paçoquinha.
E um prato muito típico no nordeste que acabou virando presença garantida nos festejos caipiras é a paçoca de carne...
Especial Festa Junina
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Especial Festa Junina
8
45m
Lanche
As festas juninas estão se aproximando e por aqui já estamos pensando no cardápio desse evento tão popular e repleto de comidinhas quentes e gostosas!
O cachorro quente é um dos pratos presentes nesta festividade e o seu molho precisa ser saboroso, temperado e bem encorpado! Para dar um toque mais cremoso...
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4
30m
Acompanhamento
Aqui em casa somos apaixonados por farofa! Aliás, eu penso que farofa seja um prato que o brasileiro realmente ama: farofa de bacon, de couve, de cenoura, farofa com uvas passas, farofa de churrasco, farofa de ovos, com pimenta, sem pimenta, de farinha de mandioca, de milho... seja qual for o tipo de farofa,...
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4
45m
Acompanhamento
Vinagrete é gostoso em qualquer refeição, mas a nossa receita de hoje fica especialmente gostosa para acompanhar aquele pastel caseiro ou um cachorro-quente. Continue aqui no TudoReceitas para descobrir esta receita de vinagrete com repolho fácil e rápida!
São poucos ingredientes e um preparo naquele...
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4
30m
Acompanhamento
A receita da maionese de cenoura que compartilhamos aqui no TudoReceitas é vegana, ou seja, é preparada sem ovo e sem leite. Deste modo o resultado é uma maionese caseira saudável, com gostinho adocicado e perfeita para todo o mundo poder usufruir das propriedades da cenoura de um jeito cremoso e com um leve...
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2
1h 30m
Entrada
Que tal mudar um pouquinho aquela maionese do dia a dia de um jeito bem fácil?
O nosso post de hoje aqui no TudoReceitas vai te ensinar a fazer essa maionese de frango defumado com abacaxi que leva poucos ingredientes e tem um sabor todo especial. Não sabe como defumar frango em casa? Não tem problema,...
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6
10m
Acompanhamento
Hoje é dia de receita prática e rápida para quem adora molho super picante: com alho e cominho entre os ingredientes, o nosso molho de pimenta verde fica pronto em menos de 5 minutos!
Feito no processador (se você não tiver, pode fazer no liquidificador), esse molho traz sabor e picância para qualquer...
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4
2h 30m
Lanche
O queijo vegano é uma alternativa saudável aos queijos lácteos, pois é sem lactose, sem colesterol e, naturalmente, não contém ingredientes de origem animal. Neste caso, aqui no TudoReceitas mostramos-lhe como fazer queijo de amendoim, um queijo vegano defumado rico em proteínas de origem vegetal, ácido...
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2
10m
Acompanhamento
O molho tzatziki é um molho de iogurte e pepino de origem grega, mas muito popular também na Turquia. É um molho leve e refrescante, fácil de agradar, que combina muito bem com churrasco grego (também conhecido como kebab ou shawarma), saladas simples, peixes grelhados, kibes e também pode ser servido...
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4
15m
Acompanhamento
Quer deixar o seu molho branco mais saboroso? Que tal adicionar creme de cebola nele? Isso mesmo! Aqui no TudoReceitas mostramos como fazer molho branco com creme de cebola para lasanha, frango, carne, macarrão e mais.
Esta receita de molho branco com creme de cebola é muito simples de fazer e o modo...
Ainda que em Portugal alguns pratos que envolvam bacalhau ditem por si só e dispensem acompanhamentos, a tradição brasileira não resiste à uma guarnição e, quem sabe, até duas, por que não? A verdade é que essas guarnições chegam a ser até estratégicas quando pensamos em qualquer sugestão de cardápio com...
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2
30m
Acompanhamento
A banana da terra é muito popular no Brasil e é um ingrediente versátil em várias preparações de pratos! Ela pode ser frita, empanada, cozida, assada, pode acompanhar cozidos e moquecas, inclusive.
Nesta receita, apresentaremos a banana da terra em forma de purê que poderá ser servido como acompanhamento...
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8
30m
Acompanhamento
Seja para acompanhar uns deliciosos tacos mexicanos, servir com carne assada ou como entrada com salgadinhos e fritos, não hesite em preparar um molho ardido! Neste caso compartilho com você como fazer molho de abacaxi com 3 pimentas muito populares na culinária mexicana: pimenta da Jamaica, pimenta malagueta...
Especial Páscoa
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Especial Páscoa
4
15m
Acompanhamento
O peixe representa a vida, e por isso, é muito utilizado para celebrar a Páscoa. Diversos acompanhamentos podem ser servidos junto com peixe mas, se quiser garantia de sucesso, prepare uma farofa para acompanhar peixe!
Existem muitas receitas de farofa e, como estamos no Brasil, vamos aproveitar um...
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4
15m
Se você é uma daquelas pessoas que não prepara peixe mais vezes porque não sabe como temperar peixe, estas dicas e sugestões que apresentamos aqui no TudoReceitas são para si! Podemos dizer que temperar peixe é igual a temperar carne: o segredo está somente em conhecer os ingredientes que melhor combinam.
Esta...
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4
15m
Acompanhamento
Cachorro quente pode ficar ainda melhor com um vinagrete no topo, mas não será exatamente o mesmo vinagrete que preparamos para servir com churrasco ou feijoada! O vinagrete para cachorro quente tem segredo, pois precisa ficar sequinho, grudar bem no cachorro quente e, acima de tudo, não deve amargar.
Se você...
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15
10m
Acompanhamento
Procurando uma receita de molho diferente para agregar mais sabor nos seus pratos? Aposte neste molho de manga com habanero bem completa: é picante, doce, aromática e perfeita para todos os tipos de pratos salgados! Este molho ardido ser servido com carnes grelhadas, asas de frango, peixe, tacos e salada.
Essa...
Dificuldade média
20
1h 30m
Acompanhamento
Está preparando um churrasco para 20 pessoas e quer saber a quantidade certa dos ingredientes? Aqui no TudoReceitas compartilhamos com você todas as dicas de como fazer vinagrete para 20 pessoas, ou seja, quantos tomates usar, como cortar vinagrete rápido, qual a quantidade de temperos, e mais!
Nesta...
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2
30m
Lanche
Se tem um tipo de receita que eu adoro trazer para vocês aqui no TudoReceitas são aquelas com gostinho de infância. Hoje vou te ensinar a fazer um molho de salsicha super simples pra deixar o seu cachorro quente muito mais saboroso!
Ideal para duas pessoas, esse molho de salsicha para cachorro quente leva...
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4
10m
Hoje em dia ainda é possível criar novas receitas e torná-las em tendências gastronômicas um pouco por todo o mundo. É o caso da receita de hot honey, um molho de mel picante inventado em 2010 por Mike Kurtz numa pizzaria do Brooklyn, Nova Iorque! Mike criou uma receita de mel infundido com pimenta...
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4
15m
Acompanhamento
O maxixe é uma hortaliça que traz muitos benefícios à saúde e, com seus frutos, podemos garantir pratos deliciosos, como saladas, conservas e também em preparos de ensopados e moquecas!
Já deu para perceber que o maxixe é um ingrediente muito versátil na culinária, não é mesmo? Que tal aprender aqui...
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4
30m
Acompanhamento
O molho branco, também conhecido como molho bechamel, é um molho originário da culinária francesa e muito popular para acompanhar pratos de carne e peixe, como também para preparar lasanhas e canelones. Para incrementar o sabor do molho branco é possível adicionar outros ingredientes como, por exemplo,...
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2
10m
Acompanhamento
Além de linda e super colorida, essa receita de vinagrete de banana é aquele tipo de receita versátil que faz sucesso tanto para acompanhar o almoço do dia a dia quanto para surpreender os convidados naquele churrasco de domingo. A estrela dessa receita é a banana da terra e, junto com a cebola roxa...
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2
10m
Acompanhamento
Vinagrete é aquele acompanhamento garantia de sucesso, não é mesmo? Seja no churrasco ou como aperitivo, essa mistura de sabores é muito apreciada. Que tal inovar e dar mais uma camada de frescor e sabor preparando um vinagrete de abacaxi e pimentão?
Esta receita de vinagrete de abacaxi com pimentão surpreende...
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1
10m
Por que será que as saladas de restaurantes são muitas vezes mais gostosas do que aquelas que comemos em casa? O segredo pode ser o molho. Para dar uma incrementada naquela salada aparentemente sem graça, você pode utilizar essa sugestão de molho para salada simples!Em menos de 10 minutos você terá um molho...
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6
30m
Entrada
Poucos são os pratos com os quais um vinagrete não combina. E se falarmos de feijoada, ela sim deve ser sempre acompanhada de um bom vinagrete!
Se você está procurando uma boa receita de vinagrete simples para feijoada, continue aqui no TudoReceitas! Essa receita de vinagrete eu gosto de preparar quando recebo...
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4
30m
Acompanhamento
Farofa é um prato muito popular e versátil, pois nos possibilita inovar, acrescentar ingredientes diversos, fazendo um mix de sabores e cores! Nesta farofa em especial, uniremos o sabor salgado do bacon com o sabor adocicado das frutas secas e frescas. Esta farofa de frutas secas poderá ser servida como...
Especial Natal
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Especial Natal
2
30m
Acompanhamento
A nossa farofa de Natal especial traz a deliciosa combinação de abacaxi + bacon em uma farofa super molhadinha que agrada até quem não é muito chegado em doce e salgado no mesmo prato - aliás, esta é a receita que vai fazer aquele seu amigo mudar de ideia quando o assunto é essa união maravilhosa!
Essa...
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2
15m
Lanche
A receita de hoje é um acompanhamento que dá um toque diferente e saboroso para o seu lanche: cebola caramelizada.
Com poucos ingredientes, essa cebola caramelizada é fácil de fazer mas demanda tempo e atenção: o preparo é feito no fogo baixo e é necessário mexer de tempos em tempos para não grudar...
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2
45m
Acompanhamento
Você tem cebolas por aí? Um pouquinho de vinho e shoyu?
Que tal preparar em casa uma geleia de cebola caramelizada com um toque de vinho tinto e molho shoyu para deixar seu happy hour delicioso? Você vai ver que essa compota de cebola caramelizada tem um toque agridoce e fica perfeita com uma variedade...
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4
10m
Acompanhamento
Se você acha que as suas saladas são sem graça, o que você precisa é de um bom molho para salada! Atualmente existem também muitas receitas de molhos e vinagretes para temperar suas salada, preparados com os mais diversos ingredientes. Alguns deles são feitos com frutas, como é o caso desta receita...
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4
10m
Acompanhamento
O molho de alho, salsa, azeite e sal é ideal para acompanhar carne e peixe, seja de churrasco ou assado no forno. Além de ser um molho caseiro muito prático e muito simples de fazer com poucos ingredientes, ele vai bem com tudo: é ideal para temperar salada, misturar com macarrão e espalhar em torradinhas....
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4
15m
Acompanhamento
O molho feito com algum tipo de cogumelo é sempre uma aposta segura para servir com receitas de carne, seja carne assada, grelhada, na frigideira ou outra. O sabor da carne combina na perfeição com o sabor dos cogumelos e ajuda a tornar qualquer prato mais interessante e com cara de gourmet!
Pensando nisso,...
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3
30m
Acompanhamento
Creme de milho é uma receita muito fácil e deliciosa que todos amam! Pode ser servida como acompanhamento em dias de churrasco e também combina muito com frango grelhado, assado ou frito. Não são precisos muitos ingredientes para fazer um creme de milho verde salgado e com certeza você tem todos eles aí...
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2
10m
Café da manhã
Muitas pessoas, quando decidem adotar uma dieta vegana, pensam que se despedir de produtos como manteiga, queijo e ovo são as partes mais difíceis e que deixam uma espécie de saudade difícil de ser substituída. Por isso a manteiga ghee vegana é uma receita tão especial: ela é perfeita para substituir as manteigas...
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2
15m
Acompanhamento
Se você gosta da gastronomia japonesa saberá que ela é rica em molhos salgados e agridoces que vão muito bem como acompanhamento de diversos pratos! Este molho oriental que ensinamos a preparar aqui no TudoReceitas é um dos mais populares para servir com sushi, peixe, frango e até salada. Continue lendo...
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4
15m
Acompanhamento
Farofa é o tipo de comida que muita gente aprecia, porque permite misturar vários ingredientes. Por ter uma textura crocante fica perfeita como acompanhamento de carnes assadas ou grelhadas.
A farofa feita com farinha de milho tem uma crocância e um sabor maravilhosos! A receita que elaboramos foi feita...
Fondue de chocolate é uma delícia, não é mesmo? No entanto, para tirar o melhor partido desse momento guloso, é importante escolher os acompanhamentos certos! Se você quer saber como servir um bom fondue de chocolate, continue aqui no TudoReceitas para ficar por dentro de todas as dicas e truques!
Reunir a família...
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2
30m
Acompanhamento
Prontos para aprender a fazer farofa de feijão tropeiro em um passo a passo completo da receita? Aqui no TudoReceitas nós vamos te ensinar a fazer esse clássico da culinária brasileira que tem muito, muito sabor e zero complexidade no preparo. Inclusive compartilhamos todas as dicas de como refogar couve,...
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2
10m
Acompanhamento
O molho pesto é um clássico da culinária italiana, preparado com folhas de manjericão, azeite, alho e pinhão europeu. Nessa versão de molho pesto substituímos o azeite por abacate, que é rico em gorduras boas e deixa o molho incrivelmente cremoso!
Continue aqui no TudoReceitas para descobrir esta receita...
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2
15m
Acompanhamento
Esse molho para ravioli de frango foi feito especialmente para quem procura uma opção de molho delicado mas com muito sabor! Quer saber como fazer? Continue aqui no TudoReceitas!
Abaixo mostro como fazer molho rosê para você servir com ravioli de frango. Os ingredientes usados no preparo são bem simples...
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2
30m
Acompanhamento
Essa temporada de cremes e caldos é maravilhosa para nos permitir diversas combinações na culinária! Você já experimentou creme de milho com camarão? É uma delícia!
Trouxe aqui no TudoReceitas essa receita de creme feita com milho verde, camarões refogados e outro temperinhos! Essa combinação rendeu...
Especial Festa Junina
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Especial Festa Junina
2
30m
Acompanhamento
Quem gosta de creme de milho sabe bem que o sabor é maravilhoso! Milho é um alimento incrível e tão versátil, que combina com pratos tanto doces, quanto salgados!
Que tal aprender uma receita de milho econômica, gostosa e rápida de fazer? Esse creme pode ser servido como acompanhamento de qualquer prato...
Especial Festa Junina
4
10m
Acompanhamento
Para acompanhar o maravilhoso bolinho caipira de Jacareí, nada melhor do que o também tradicional molho de cenoura, né? Muito fácil e rápido de fazer no liquidificador, a nossa versão traz uma quantidade reduzida desse molho, ideal para você fazer em casa nessa quarentena e servir com salgadinhos caseiros!
Vem...
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8
30m
Acompanhamento
O molho barbecue é popular para servir com carnes, frango, legumes e até proteína vegetal, como tofu e seitan. Pensando em quem segue uma alimentação vegetariana e vegana e quer preparar um molho barbecue sem mel nem outros ingredientes derivados de animais, apresento aqui a receita de molho barbecue de goiaba!
Pode...
Dificuldade muito baixa
2
15m
Que tal ter tempero caseiro sempre pronto sem precisar passar um tempão descascando alho em toda a refeição? Hoje aqui no TudoReceitas eu te ensino a fazer tempero caseiro de alho e sal no liquidificador que vai poupar o seu tempo no dia a dia e trazer sabor de comida de verdade em todas as suas refeições!
Vem...
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4
10m
Acompanhamento
Não tem maionese em casa? Não tem problema: prepare sua maionese caseira de um jeito bem simples e fácil em 1 minuto! Para isso você só precisa de ovo, azeite, óleo, vinagre, sal e um mixer ou liquidificador.
Continue aqui no TudoReceitas para descobrir a receita de maionese no mixer de mão ou maionese...
Dificuldade muito baixa
2
15m
Acompanhamento
O azeite de dendê é um ingrediente muito usado na culinária baiana, em diversos pratos! A farofa feita com esse óleo de cor forte, extraído do dendezeiro, tem um sabor e um aroma bem intenso! A farofa de azeite de dendê é perfeita para acompanhar moquecas de peixe ou frutos do mar, peixes fritos ou...
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