Receitas italianas
(175)
Dificuldade média
Massas
3
30m
Prato principal
Sabe quando cozinha e fica sobrando um monte de loiça para lavar? A solução é preparar receitas de uma panela só, ou seja, em que todos os ingredientes são cozinhados na mesma panela. Um exemplo dessas receitas práticas é o macarrão à carbonara em uma panela só. Confira abaixo o preparo desta sugestão do Tudo Receitas...

Dificuldade baixa
Molhos e acompanhamentos
Dificuldade baixa
2
30m
Prato principal
O molho pomodoro é um tipo de molho de tomate, tradicionalmente mediterrâneo. É perfeito para conferir aquele toque especial aos seus pratos de macarrão, sejam eles lasanha, canelone ou espaguete. Confira abaixo o preparo simples do molho pomodoro do Tudo Receitas e experimente!

Dificuldade baixa
Pão e bolos
Dificuldade baixa
6
45m
Entrada
A focaccia é um pão italiano com sabor suave e geralmente preparado com azeite e alecrim. Para que você aprenda a preparar este pão aromático e mediterrânico, no Tudo Receitas ensinamos a preparar focaccia com alecrim. Confira abaixo o passo a passo e experimente!

Dificuldade baixa
Ovos e laticínios
Dificuldade baixa
3
30m
Entrada
Apesar do seu nome fora do comum, os ovos do diabo ou, em inglês, deviled eggs, são uma entrada muito fácil e rápida de preparar. Consistem em ovos cozidos recheados com a própria gema, misturada com outros ingredientes. Aprenda com o TudoReceitas.com a preparar ovos do diabo e delicie-se!

Dificuldade baixa
Sobremesas
4
30m
Sobremesa
A Panna Cotta é uma sobremesa gelada de consistência semelhante a pudim, originária de Itália e elaborada a partir de creme de leite e leite. Para que você experimente uma versão alternativa deste doce, apresentamos no TudoReceitas.com a receita de Panna Cotta de chocolate, irresistível. Confira abaixo...

Dificuldade baixa
Ovos e laticínios
Dificuldade baixa
2
30m
Café da manhã
Os ovos são um dos alimentos mais completos que podemos comer, além disso são muito versáteis e possíveis de incluir em inúmeras receitas. No TudoReceitas.com preparámos esta receita simples e fantástica de ovos à napolitana para o seu café da manha ou acompanhamento de um prato principal. Confira abaixo...

Dificuldade baixa
Sobremesas
Dificuldade baixa
3
45m
Sobremesa
A panna cotta é uma sobremesa deliciosa. Se ainda não, provou não pode perder mais tempo! Existem várias receitas de panna cotta e podemos escolher diversos sabores para a preparar, no entanto a base da receita é sempre a mesma. No TudoReceitas.com preparámos uma excelente receita de Panna Cotta de coco, não...

Dificuldade baixa
Saladas
Dificuldade baixa
4
30m
Entrada
A salada caprese é uma salada italiana muito fácil de preparar e gostosa, que inclui somente três ingredientes: tomate, mussarela e manjericão. É perfeita para servir como entrada, mas também pode ser consumida como prato principal. Para que você a saboreie, no TudoReceitas.com apresentamos esta deliciosa...

Dificuldade baixa
Molhos e acompanhamentos
4
15m
O molho pesto é um dos molhos italianos mais famosos em todo o mundo. Você pode adicionar ele a saladas, macarrão, pratos de peixe e de carne e muito mais. O molho pesto tradicional é preparado com pinhões esmagados com um socador junto com o manjericão, mas no TudoReceitas.com ensinamos-lhe a preparar...

Dificuldade baixa
Massas
Dificuldade baixa
2
30m
Prato principal
Um dos pratos de macarrão mais fáceis de fazer é o espaguete al burro, originário de Itália. Recebeu esse nome porque o macarrão, após cozinhado, é servido com manteiga (o burro) e queijo parmesão - não confundir com o molho Alfredo. Aprenda com o TudoReceitas.com a preparar esta prático espaguete al burro...

Dificuldade baixa
Aperitivos e petiscos
Dificuldade baixa
4
30m
Entrada
O carpaccio é um prato de originário de Itália em que a carne ou o peixe é servido cru em tiras muito finas. É ideal para entrada ou aperitivo, temperado da forma que se preferir. No TudoReceitas.com ensinamos a preparar um carpaccio de filé mignon, quer experimentar? Confira abaixo o passo a passo!

Dificuldade média
Molhos e acompanhamentos
Dificuldade média
4
30m
Prato principal
O molho à bolonhesa é um dos mais conhecidos na cozinha italiana, e que dá origem a um dos pratos com mais fãs em todo o mundo: macarrão à bolonhesa! Se você está procurando pela receita autêntica de molho à bolonhesa, preste atenção nesta sugestão do TudoReceitas.com e prepare-o para surpreender todos!

Dificuldade baixa
Aperitivos e petiscos
Dificuldade baixa
6
30m
Entrada
O carpaccio é um prato de origem italiana, servido como entrada ou aperitivo. Trata-se de carne ou peixe cru cortado em fatias finas e temperado com o que se preferir. Nesta sugestão do TudoReceitas.com ensinamos a preparar carpaccio de salmão defumado, uma das mais populares receitas de carpaccio! Confira...

Dificuldade baixa
Molhos e acompanhamentos
2
15m
Prato principal
O pesto é um molho verde originário de Itália. Ele é preparado com uma grande quantidade de folhas de manjericão moídas (lá chamado de basílico), azeite de oliva e outros ingredientes que variam. No TudoReceitas.com ensinamos a preparar um molho pesto com pinhões, perfeito para conferir mais sabor aos seus...

Dificuldade média
Saladas
Dificuldade média
2
30m
Prato principal
As saladas são um dos pratos mais versáteis, fáceis de preparar e ideais para qualquer altura do ano, sobretudo o verão. Nesta sugestão do TudoReceitas.com apresentamos a salada italiana com vinagrete de manjericão, uma mistura de sabores mediterrâneos que resulta muito bem. Confira abaixo o passo a passo e experimente...

Dificuldade média
Massas
Dificuldade média
4
45m
Prato principal
Os canelones, ou cannelloni, são um macarrão italiano conhecido pelo seu formato cilíndrico, ideal para rechear. Se você não tem macarrão canelone em casa, pode preparar um prato de canelones com macarrão de lasanha, tal como mostramos nesta receita do TudoReceitas.com! Confira abaixo como preparar canelone...

Dificuldade média
Arroz e cereais
Dificuldade média
3
30m
Prato principal
O risotto é um prato datado do século XI e originário do norte de Itália, que hoje em dia se tornou bastante popular. Consiste em um creme de arroz ao qual se adicionam outros ingredientes que dão nome ao prato: aspargos, caranguejo, frango, queijo, etc. No TudoReceitas ensinamos a preparar um saboroso...

Dificuldade baixa
Saladas
Dificuldade baixa
2
45m
Prato principal
Você sempre quis experimentar a tradicional salada Caesar mas não sabe quais ingredientes incluir e como preparar? Não se preocupe pois no TudoReceitas apresentamos esta receita italiana que com certeza não irá dececionar! Aprenda a fazer Salada Caesar tradicional, confira abaixo o passo a passo!

Dificuldade média
Massas
6
45m
Prato principal
O nhoque de batata é um tipo de macarrão mole típico da culinária italiana. Nesta receita do TudoReceitas é servido com molho Alfredo, também chamado de "al burro", um molho branco à base de queijo parmesão criado em 1914 pelo chef italiano Alfredo di Lelio. O nhoque de batata com molho Alfredo é assim...

Dificuldade baixa
Molhos e acompanhamentos
Dificuldade baixa
4
30m
Prato principal
A carne moída é usada para fazer hambúrgueres, almôndegas e muitos outros pratos, sendo um dos mais conhecidos é o molho bolonhesa. Existem várias receitas de molho à bolonhesa, mas nada como a tradicional e típica receita da vovó! No TudoReceitas mostramos-lhe esta saborosa receita de molho à bolonhesa...

Dificuldade elevada
Sobremesas
10
1h 30m
Aniversários
Originários de Itália e popularizados em França, os famosos macarons são docinhos de massa leve e crocante e recheio cremoso. Se assemelham ao bem-casado brasileiro, porém o preparo e os ingredientes são bem diferentes.
Se você está querendo saber como fazer macarons caseiros, continue aqui no TudoReceitas!...

Dificuldade baixa
Molhos e acompanhamentos
10
45m
Prato principal
Fazer molho de tomate caseiro é uma ótima ideia para tornar seus pratos mais saborosos e com ingredientes especialmente escolhidos por si. A tarefa não é difícil, e se tornará ainda mais simples se seguir os passos que apresentamos abaixo. Aprenda com a ajuda do TudoReceitas a receita de molho de tomate...

Dificuldade baixa
Massas
4
30m
Prato principal
O nhoque, ou gnocchi, é uma massa de origem italiana preparada com batata e farinha de trigo. Vai bem sobretudo com bolonhesa, molho sugo e branco, mas você também pode experimentar outras combinações. Descubra abaixo o passo a passo TudoReceita de como fazer nhoque fácil e delicie-se!
Imagem: epocasaopaulo.glob...

Dificuldade média
Carne
6
1h 30m
Prato principal
Você está querendo fazer um delicioso filé à parmegiana? O aromático molho de tomate, o queijo derretido e o saboroso filé fazem deste prato uma verdadeira tentação, excelente também para servir a convidados. De influência italiana, o filé à parmegiana pode ser preparado por si com grande sucesso e facilidade...

Dificuldade baixa
Massas
4
30m
Prato principal
A macarronada é um prato muito simples e rápido de preparar que geralmente agrada a todos. É ideal para aqueles dias em que você não tem inspiração nem tempo de cozinhar, mas quer comer algo mais caprichado que um sanduíche!
Esta receita que apresentamos aqui é de macarronada italiana, um prato habitual no...
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