A carne de porco é considerada uma das mais completas a nível nutricional, dado que é magra e muito rica em minerais e proteínas. Existem várias formas de cozinhar a carne do porco e parte dela é usada para preparar enchidos e dar origem a carnes frias tais como presunto e bacon. A carne de porco é a carne preferida de muitos chefes de cozinha, um dos seus maiores defensores trata-se de Anthony Bourdain, para ele não existe melhor carne que a carne de porco. Se esta também é a sua carne preferida não vai querer perder todas as nossas fantásticas e saborosas receitas de carne de porco.