Receitas de Carne

Existem pratos que são tão versáteis que podem ser servidos como petisco ou principal, tudo depende do cozinheiro em questão, da maneira com que se apresenta a comida e do contexto. Nessa receita de linguiça assada no forno com maionese e batata você pode escolher tudo isso. Os preparos realizados para...

Lombo de porco super combina com fruta: laranja, limão, abacaxi, maçã, pêra... todas são opções válidas para temperar ou preparar um molho gostoso para servir com a carne. Nesta ocasião, e pensando no cardápio de festas de fim de ano, preparei um delicioso lombo com abacaxi que compartilho com você aqui no...

O lombo ao molho de laranja é um clássico das receitas de lombo assado, popular para servir sobretudo em dias em que reunimos a família à mesa, como o Natal. Ninguém fica indiferente a esta receita que faz crescer água na boca só de pensar, por isso continue aqui no TudoReceitas para saber como fazer lombo...

Fazer linguiça assada no forno com batata é uma sugestão gostosa para variar da carne assada de todo o dia, já para não falar que agrada sobretudo às crianças! Esta receita de linguiça assada com batata no forno que compartilho com você aqui no TudoReceitas não tem segredo: basta preparar os ingredientes,...

Final de dia, fome de comidinha gostosa e reconfortante e um lombo na geladeira pronto para ser cozinhado. Qual o resultado disso? Se eu tivesse de apostar, diria que o resultado seria uma receita de lombo na panela de pressão! Aqui no TudoReceitas mostro para você como fazer lombo de porco na panela de...

Final de semana, amigos, sol, caipirinha e nada melhor para acompanhar que uma linguiça calabresa acebolada. Além de ser super saborosa, é uma receita fácil de fazer. Em menos de 15 minutos e com poucos ingrediente você consegue fazer essa opção de receita com calabresa! No final do preparo passo a passo...

Na hora de cozinhar lombo uma dica útil e que agiliza sua refeição é fazer ele na panela de pressão. O lombo fica macio, muito saboroso e com um molhinho ótimo, sobretudo se você seguir estas dicas de preparo que compartilho aqui no TudoReceitas. Fique para ver como fazer lombo na panela de pressão com...

O fígado de boi é uma das proteínas animais mais consumidas em todo o mundo, tanto pelos seus benefícios como pelo custo baixo. Por isso esta receita de isca de fígado acebolado que compartilho aqui no TudoReceitas é muito popular não só no Brasil como em Portugal, na Venezuela, no México, em Espanha...

É certo que o fígado de boi não agrada a todo o mundo, no entanto é uma iguaria tradicional, econômica e muito nutritiva que vale a pena saber preparar. Se você está buscando como fazer fígado de boi com cebola e dicas para ficar macio e saboroso, continue aqui no TudoReceitas! Esta receita de fígado...

O lombo de porco é uma peça de carne ótima para assar no forno, seja simples ou recheado, aceita vários temperos e rende muito! Se você está procurando como fazer lombo assado confira esta receita de lombo suíno assado com batatas bem prática que compartilho aqui no TudoReceitas! Na hora de fazer lombo...

O lombo de porco é uma peça de carne ideal para assar no forno, porém é sinônimo de receita demorada porque leva muito tempo para assar. Uma alternativa fácil, rápida e saborosa é fazer bife de lombo grelhado na frigideira! Quer saber como? Continue aqui no TudoReceitas. Para fazer um lombo de porco...

Lá vai uma receita simples e muito prática de preparar. O porco é uma carne muito consumida no Brasil e a costelinha enquadra-se como um dos cortes mais consumidos. Aqui apresento a vocês uma ótima dica de como fazer costelinha de porco assada no forno com temperos como alho, pimenta do reino, louro,...

Quando pensamos em comidinhas de vovó e de mamãe a rabada é um dos pratos que vem à cabeça, não é mesmo? Aqui no TudoReceitas compartilho com você como fazer rabada com batata, agrião, calabresa e cenoura na pressão de um jeito bem prático. Fique para conferir! Esta receita de rabada com batata e agrião...

O fígado de boi, ou isca de fígado, é uma daquelas comidinhas que você ama ou detesta. Se você chegou até esta receita de bife de fígado é porque possivelmente ama fígado de boi e quer saber como fazer bife de figado à milanesa macio e saboroso. Continue aqui no TudoReceitas para conferir as dicas e truques...

Quer saborear uma deliciosa costelinha de porco assada no forno? Não perca esta receita fácil e prática que compartilho com você aqui no TudoReceitas! Basta temperar a costelinha com algumas horas de antecedência e levar para assar com as batatas até tudo ficar douradinho e macio. Esta receita de costelinha de...

A carne ao molho shoyu é um dos pratos mais populares da culinária chinesa, além de bem rápido e prático de fazer. Para fazer esta receita de tirinhas de carne ao molho shoyu você só precisa de 6 ingredientes: carne, shoyu, pimentão, amêndoas, óleo e temperos simples (sal e pimenta). Todo o preparo é...

Procurando uma receita de salsicha ao molho diferente do habitual? Veja como fazer esta receita de molho de salsicha simples com cebola, ketchup, vinho e shoyu bem fácil para servir como entrada, com pão, ou acompanhamento de prato principal. Esta receita de salsicha ao molho simples e fácil com certeza...

Você já ouviu falar em filé au poivre ou steak au poivre? Esta é uma receita de carne francesa que podemos traduzir como 'filé ao molho de pimenta verde' ainda que, por vezes, outras pimentas sejam usadas no preparo do molho. Trata-se de uma receita de filé ao molho de pimenta diferente do que estamos acostumados,...

O molho barbecue é uma escolha certeira quando você quer assar carne no forno ou no churrasco. Além da carne ficar muito saborosa, ela fica também macia e com uma cor apetitosa. Aqui no TudoReceitas mostro para você como usar molho barbecue para fazer alcatra suína suculenta de um jeito bem fácil. Fique...

A linguiça é um alimento sempre presente na mesa da família brasileira: acompanha bem um churrasco, pode ser usada no preparo de arroz, vai bem no forno com batata, entre tantas outras possibilidades! Um dos jeitos mais rápidos e gostosos de cozinhar linguiça é fritando ela na frigideira ou na panela....

O pão de linguiça é um coringa em festas de aniversário, lanchinhos, reuniões de amigos e família e mais. Por isso vale a pena saber como fazer pão de linguiça calabresa caseiro com esta receita fácil que compartilho com você aqui no TudoReceitas! Esta receita de pão de calabresa é semelhante ao pão de...

Quem resiste a uma costelinha assada no forno bem macia e saborosa? Aqui no TudoReceitas você encontra várias receitas de costelinha suína no forno, porém esta é diferente porque é preparada sem molho barbecue - um dos molhos que os gringos adoram e que vai muito bem com carne. Confira esta sugestão...

Você já provou carne de porco com molho de laranja? Os sabores super combinam e o molho de laranja para carne é muito simples de fazer em casa e não requer muitos ingredientes. Nesta ocasião preparei costelinha de porco com laranja que ficou muito gostosa, sobretudo porque o suco de laranja caramelizou...

Procurando uma receita com paleta bovina para variar no cardápio semanal? Confira como fazer paleta na panela de pressão com este passo a passo em fotos que compartilho aqui no TudoReceitas! O preparo é bem simples e os ingredientes todo o mundo tem em casa. A paleta bovina é uma carne ótima para preparar...

Canjiquinha (quirera ou xerém) é sinônimo de comida de conforto, não é mesmo? Sobretudo para quem é de Minas Gerais, o Estado Brasileiro onde esta iguaria é típica e passa de geração em geração. Se você está querendo saber mais sobre o que é canjiquinha e como fazer canjiquinha, continue aqui no TudoReceitas! Esta...

Por vezes ficamos sem ideias de como temperar carne ou sem ideias de receitas de carne rápidas, práticas e saborosas para o dia a dia. Um dos truques é caprichar num tempero diferente do habitual, que pode ser seco ou um molho. Neste caso usei molho teriyaki para temperar um bife bovino e acompanhei...

Linguiça e batata são dois ingredientes muito versáteis na cozinha e que, juntos, resultam em várias receitas fáceis e práticas para preparar no cotidiano. Uma dessas receitas com linguiça que ensinamos a preparar aqui no TudoReceitas é esta sugestão de linguiça com batata na panela de pressão que você...

Procurando uma receita de almôndegas diferente do habitual? Aqui no TudoReceitas compartilho com você esta sugestão deliciosa: almôndegas gratinadas no forno com batatas e queijo! A receita rende um prato completo e com certeza vai deliciar todos aí em casa. Continue lendo para saber como fazer! Esta receita...

A focaccia é um pão italiano e, provavelmente, uma das receitas de pão mais fáceis de fazer! Na hora de fazer focaccia basta misturar bem os ingredientes da massa e deixar crescer, depois é só colocar ingredientes ao seu gosto e levar para assar. Simples assim! Aqui no TudoReceitas eu compartilho com...

Sem ideias para cozinhar linguiça de frango? Experimente esta receita de linguiça no forno simples com batata, pimentão e salsinha que fica simplesmente uma delícia para agradar a toda a família! Aqui no TudoReceitas mostro para você como fazer linguiça assada no forno com batata de um jeito bem simples...

Procurando como fazer uma linguiça saborosa e rápida para servir como entrada, almoço ou jantar? Continue aqui no TudoReceitas pois queremos mostrar para você esta receita de linguiça na frigideira! Este é um jeito diferente de cozinhar linguiça, um petisco de boteco bem fácil de fazer em casa. Esta...

Quando pensamos em receitas com linguiça muitas vezes só vem na cabeça linguiça assada no churrasco ou linguiça assada no forno com batatas, não é mesmo? Foi num desses momentos que eu decidi assar linguiça no forno de um jeito um pouco diferente: com papel alumínio! Deu muito certo por isso compartilho...

Sabemos que torta salgada é sinônimo de refeição prática e saborosa, não é mesmo? Vale a pena explorar as várias opções de recheio de torta salgada para variar no cardápio. Esta que compartilho com você é uma torta de linguiça toscana bem fácil de fazer e que não exige muito tempo de preparo: basta...

Se você gosta de um bom churrasco, não perca esta receita de bife capitão angus, também conhecido como capitão steak, bife dos Flintstones e costelão. Aqui no TudoReceitas mostro para você como preparar bife capitão passo a passo em fotos, por isso fique para ver. O que é bife capitão? É um corte carne...

O bife de fígado é um dos petiscos perfeitos para os verdadeiros amantes de carne! A receita de bife de fígado mais popular é o clássico bife de fígado acebolado e aqui no TudoReceitas eu mostro para você como fazer! Na hora de cozinhar fígado acebolado é importante conhecer alguns truques que deixam...

Se você gosta de receitas de carne moída com certeza vai gostar desta sugestão que compartilhamos com você aqui no TudoReceitas! Esta receita de parmegiana de carne moída com batata é um daqueles pratos perfeitos para reunir a família à mesa e que você prepara de um jeito bem simples: basta cozinhar as...

Ossobuco, chambari ou chambaril: diferentes nomes para a mesma peça de carne, o músculo da perna do boi (um corte acima da canela e abaixo do joelho). Essa é uma carne gostosa para fazer na panela de pressão, à milanesa, na brasa, no forno e de tantos outros jeitos. Aqui no TudoReceitas eu mostro para...

Procurando receitas de pastel para vender ou para levar na Festa Junina? Nada melhor que preparar seu pastel caseiro com ingredientes e temperos da sua preferência! Pensando nisso preparei esta receita de recheio de carne moída para pastel que fica uma delícia para pastel de feira, pastel assado e mais....

Num desses dias eu estava sem ideias para cozinhar carne de porco e decidi preparar um sanduíche döner kebab caseiro. Esse é um prato tradicional da Turquia e popular em outros países do oriente médio, preparado com fatias finas de carne assada em um espeto vertical. Em nossas casas não temos esse espeto...

Quando as festas se aproximam procuramos receitas um pouco diferentes das que estamos habituados a preparar no cotidiano, não é mesmo? Por isso eu sugiro para você esta receita de rocambole de carne moída com massa folhada! Ele fica bem bonitinho e sofisticado, com a grande vantagem de ser fácil e rápido...

Acredito que todo o mundo tem um tipo de carne favorito para cozinhar, o meu é carne moída! A carne moída é muito versátil na gastronomia e pode ser usada para preparar vários pratos. Nesta ocasião decidi usar carne moída como protagonista da refeição, preparando um rocambole de carne moída recheado...

Essa certamente é uma das preparações mais fáceis que faço com filé mignon, mas também uma das mais saborosas. Não sou mega fã de carne vermelha, então quando resolvo comer ela tem que ser especial! Se você quer saber como fazer filé mignon saboroso e pronto em apenas 15 minutos, continue aqui no TudoReceitas! Para...

A carne moída é um preparado de carne muito versátil e ponto de partida para várias receitas que fazem parte do nosso cotidiano: panqueca, escondidinho, lasanha, macarrão, legumes recheados, etc. Por isso vale a pena saber como fazer carne moída refogada, soltinha e bem gostosa! Aqui no TudoReceitas eu compartilho...

Bolinho de carne é tudo de bom, não é mesmo? O jeito habitual de fazer bolinho de carne é fritando, porém esse método de cocção adiciona muitas calorias e gordura desnecessárias a esta iguaria gostosa. Por outro lado assar bolinho de carne no forno pode deixar ele sem graça e ressequido. O meio termo perfeito...

Veja como fazer um delicioso lagarto bovino na panela de pressão com vinho tinto! Receita fácil, prática e saborosa para o seu dia a dia ou para o almoço de domingo com a família. Continue aqui no TudoReceitas para conferir o passo a passo. Esta receita é uma ótima pedida para quando você quer fazer...

Procurando como fazer carne de panela prática, simples e saborosa? Aqui no TudoReceitas compartilho com você uma fórmula que super resulta! Você precisa apenas de uma panela de pressão, cebola, caldo de carne, cerveja, sal e pimenta do reino e, claro, uma peça de carne! Para esta receita de carne de...

Você conhece alcatra suína? Essa é uma peça de carne tenra e suculenta, o sabor lembra costelinha porém contém menos gordura. A alcatra de porco é usada para assados, grelhados e churrascos sem perder sua maciez. Aqui no TudoReceitas mostro deixo para você uma sugestão de como fazer alcatra suína no forno...

Quem não gosta de um churrasquinho de final de semana, aproveitando o bom tempo e a acompanha dos amigos e família? No meu churrasco não pode voltar bisteca de porco, que sempre tempero de um jeitinho especial. Veja aqui no TudoReceitas minha sugestão de como temperar bisteca para churrasco e como fazer...

Esse é, sem dúvidas, o melhor rocambole que fiz na vida! A carne fica macia, muito saborosa, o recheio super combina e a cor fica linda por conta do molho barbecue. Veja aqui no TudoReceitas como fazer rocambole de carne moída igual a este! Fazer rocambole de carne não é difícil mas, para garantir...

Veja como fazer este saboroso preparo com calabresa em menos de 30 minutos! Uma sugestão de almoço ou jantar rápido, cremoso e que vai bem com arroz ou macarrão. Quem consegue resistir a um estrogonofe cremoso? Seja estrogonofe de frango, estrogonofe de carne, de camarão ou mais, ele sempre cai bem no...