Receitas de Carne
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30m
Prato principal
A carne ao molho shoyu é um dos pratos mais populares da culinária chinesa, além de bem rápido e prático de fazer. Para fazer esta receita de tirinhas de carne ao molho shoyu você só precisa de 6 ingredientes: carne, shoyu, pimentão, amêndoas, óleo e temperos simples (sal e pimenta). Todo o preparo é...
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30m
Prato principal
Procurando uma receita de salsicha ao molho diferente do habitual? Veja como fazer esta receita de molho de salsicha simples com cebola, ketchup, vinho e shoyu bem fácil para servir como entrada, com pão, ou acompanhamento de prato principal.
Esta receita de salsicha ao molho simples e fácil com certeza...
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30m
Prato principal
Você já ouviu falar em filé au poivre ou steak au poivre? Esta é uma receita de carne francesa que podemos traduzir como 'filé ao molho de pimenta verde' ainda que, por vezes, outras pimentas sejam usadas no preparo do molho. Trata-se de uma receita de filé ao molho de pimenta diferente do que estamos acostumados,...
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2h 30m
Prato principal
O molho barbecue é uma escolha certeira quando você quer assar carne no forno ou no churrasco. Além da carne ficar muito saborosa, ela fica também macia e com uma cor apetitosa. Aqui no TudoReceitas mostro para você como usar molho barbecue para fazer alcatra suína suculenta de um jeito bem fácil. Fique...
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15m
Prato principal
A linguiça é um alimento sempre presente na mesa da família brasileira: acompanha bem um churrasco, pode ser usada no preparo de arroz, vai bem no forno com batata, entre tantas outras possibilidades! Um dos jeitos mais rápidos e gostosos de cozinhar linguiça é fritando ela na frigideira ou na panela....
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1h 30m
Entrada
O pão de linguiça é um coringa em festas de aniversário, lanchinhos, reuniões de amigos e família e mais. Por isso vale a pena saber como fazer pão de linguiça calabresa caseiro com esta receita fácil que compartilho com você aqui no TudoReceitas!
Esta receita de pão de calabresa é semelhante ao pão de...
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2h 30m
Prato principal
Quem resiste a uma costelinha assada no forno bem macia e saborosa? Aqui no TudoReceitas você encontra várias receitas de costelinha suína no forno, porém esta é diferente porque é preparada sem molho barbecue - um dos molhos que os gringos adoram e que vai muito bem com carne.
Confira esta sugestão...
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45m
Prato principal
Você já provou carne de porco com molho de laranja? Os sabores super combinam e o molho de laranja para carne é muito simples de fazer em casa e não requer muitos ingredientes.
Nesta ocasião preparei costelinha de porco com laranja que ficou muito gostosa, sobretudo porque o suco de laranja caramelizou...
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45m
Prato principal
Procurando uma receita com paleta bovina para variar no cardápio semanal? Confira como fazer paleta na panela de pressão com este passo a passo em fotos que compartilho aqui no TudoReceitas! O preparo é bem simples e os ingredientes todo o mundo tem em casa.
A paleta bovina é uma carne ótima para preparar...
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30m
Prato principal
Canjiquinha (quirera ou xerém) é sinônimo de comida de conforto, não é mesmo? Sobretudo para quem é de Minas Gerais, o Estado Brasileiro onde esta iguaria é típica e passa de geração em geração. Se você está querendo saber mais sobre o que é canjiquinha e como fazer canjiquinha, continue aqui no TudoReceitas!
Esta...
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15m
Prato principal
Por vezes ficamos sem ideias de como temperar carne ou sem ideias de receitas de carne rápidas, práticas e saborosas para o dia a dia. Um dos truques é caprichar num tempero diferente do habitual, que pode ser seco ou um molho.
Neste caso usei molho teriyaki para temperar um bife bovino e acompanhei...
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10m
Prato principal
Linguiça e batata são dois ingredientes muito versáteis na cozinha e que, juntos, resultam em várias receitas fáceis e práticas para preparar no cotidiano. Uma dessas receitas com linguiça que ensinamos a preparar aqui no TudoReceitas é esta sugestão de linguiça com batata na panela de pressão que você...
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1h 30m
Prato principal
Procurando uma receita de almôndegas diferente do habitual? Aqui no TudoReceitas compartilho com você esta sugestão deliciosa: almôndegas gratinadas no forno com batatas e queijo! A receita rende um prato completo e com certeza vai deliciar todos aí em casa. Continue lendo para saber como fazer!
Esta receita...
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1h 30m
Entrada
A focaccia é um pão italiano e, provavelmente, uma das receitas de pão mais fáceis de fazer! Na hora de fazer focaccia basta misturar bem os ingredientes da massa e deixar crescer, depois é só colocar ingredientes ao seu gosto e levar para assar. Simples assim!
Aqui no TudoReceitas eu compartilho com...
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45m
Prato principal
Sem ideias para cozinhar linguiça de frango? Experimente esta receita de linguiça no forno simples com batata, pimentão e salsinha que fica simplesmente uma delícia para agradar a toda a família!
Aqui no TudoReceitas mostro para você como fazer linguiça assada no forno com batata de um jeito bem simples...
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30m
Entrada
Procurando como fazer uma linguiça saborosa e rápida para servir como entrada, almoço ou jantar? Continue aqui no TudoReceitas pois queremos mostrar para você esta receita de linguiça na frigideira!
Este é um jeito diferente de cozinhar linguiça, um petisco de boteco bem fácil de fazer em casa. Esta...
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45m
Prato principal
Quando pensamos em receitas com linguiça muitas vezes só vem na cabeça linguiça assada no churrasco ou linguiça assada no forno com batatas, não é mesmo? Foi num desses momentos que eu decidi assar linguiça no forno de um jeito um pouco diferente: com papel alumínio! Deu muito certo por isso compartilho...
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45m
Prato principal
Adoro receitas de forno, daquelas que você coloca a comida para assar e ela sai prontinha, sabe? Esta receita de linguiça toscana com batata no forno é uma dessas receitas, ótima sobretudo para as crianças porque é prática, nutritiva e sem frescura. E com certeza agradará à restante família também!
Aqui...
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45m
Prato principal
Sabemos que torta salgada é sinônimo de refeição prática e saborosa, não é mesmo? Vale a pena explorar as várias opções de recheio de torta salgada para variar no cardápio. Esta que compartilho com você é uma torta de linguiça toscana bem fácil de fazer e que não exige muito tempo de preparo: basta...
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45m
Prato principal
Se você gosta de um bom churrasco, não perca esta receita de bife capitão angus, também conhecido como capitão steak, bife dos Flintstones e costelão. Aqui no TudoReceitas mostro para você como preparar bife capitão passo a passo em fotos, por isso fique para ver.
O que é bife capitão? É um corte carne...
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30m
Prato principal
O bife de fígado é um dos petiscos perfeitos para os verdadeiros amantes de carne! A receita de bife de fígado mais popular é o clássico bife de fígado acebolado e aqui no TudoReceitas eu mostro para você como fazer!
Na hora de cozinhar fígado acebolado é importante conhecer alguns truques que deixam...
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1h 30m
Prato principal
Se você gosta de receitas de carne moída com certeza vai gostar desta sugestão que compartilhamos com você aqui no TudoReceitas! Esta receita de parmegiana de carne moída com batata é um daqueles pratos perfeitos para reunir a família à mesa e que você prepara de um jeito bem simples: basta cozinhar as...
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1h 30m
Prato principal
Ossobuco, chambari ou chambaril: diferentes nomes para a mesma peça de carne, o músculo da perna do boi (um corte acima da canela e abaixo do joelho). Essa é uma carne gostosa para fazer na panela de pressão, à milanesa, na brasa, no forno e de tantos outros jeitos. Aqui no TudoReceitas eu mostro para...
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30m
Entrada
Procurando receitas de pastel para vender ou para levar na Festa Junina? Nada melhor que preparar seu pastel caseiro com ingredientes e temperos da sua preferência! Pensando nisso preparei esta receita de recheio de carne moída para pastel que fica uma delícia para pastel de feira, pastel assado e mais....
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15m
Prato principal
Num desses dias eu estava sem ideias para cozinhar carne de porco e decidi preparar um sanduíche döner kebab caseiro. Esse é um prato tradicional da Turquia e popular em outros países do oriente médio, preparado com fatias finas de carne assada em um espeto vertical.
Em nossas casas não temos esse espeto...
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1h 30m
Prato principal
Quando as festas se aproximam procuramos receitas um pouco diferentes das que estamos habituados a preparar no cotidiano, não é mesmo? Por isso eu sugiro para você esta receita de rocambole de carne moída com massa folhada! Ele fica bem bonitinho e sofisticado, com a grande vantagem de ser fácil e rápido...
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1h 30m
Prato principal
Acredito que todo o mundo tem um tipo de carne favorito para cozinhar, o meu é carne moída! A carne moída é muito versátil na gastronomia e pode ser usada para preparar vários pratos. Nesta ocasião decidi usar carne moída como protagonista da refeição, preparando um rocambole de carne moída recheado...
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15m
Prato principal
Essa certamente é uma das preparações mais fáceis que faço com filé mignon, mas também uma das mais saborosas. Não sou mega fã de carne vermelha, então quando resolvo comer ela tem que ser especial! Se você quer saber como fazer filé mignon saboroso e pronto em apenas 15 minutos, continue aqui no TudoReceitas!
Para...
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30m
Prato principal
A carne moída é um preparado de carne muito versátil e ponto de partida para várias receitas que fazem parte do nosso cotidiano: panqueca, escondidinho, lasanha, macarrão, legumes recheados, etc. Por isso vale a pena saber como fazer carne moída refogada, soltinha e bem gostosa!
Aqui no TudoReceitas eu compartilho...
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30m
Prato principal
Bolinho de carne é tudo de bom, não é mesmo? O jeito habitual de fazer bolinho de carne é fritando, porém esse método de cocção adiciona muitas calorias e gordura desnecessárias a esta iguaria gostosa. Por outro lado assar bolinho de carne no forno pode deixar ele sem graça e ressequido. O meio termo perfeito...
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24h
Prato principal
Veja como fazer um delicioso lagarto bovino na panela de pressão com vinho tinto! Receita fácil, prática e saborosa para o seu dia a dia ou para o almoço de domingo com a família. Continue aqui no TudoReceitas para conferir o passo a passo.
Esta receita é uma ótima pedida para quando você quer fazer...
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1h 30m
Prato principal
Procurando como fazer carne de panela prática, simples e saborosa? Aqui no TudoReceitas compartilho com você uma fórmula que super resulta! Você precisa apenas de uma panela de pressão, cebola, caldo de carne, cerveja, sal e pimenta do reino e, claro, uma peça de carne!
Para esta receita de carne de...
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3h
Prato principal
Você conhece alcatra suína? Essa é uma peça de carne tenra e suculenta, o sabor lembra costelinha porém contém menos gordura. A alcatra de porco é usada para assados, grelhados e churrascos sem perder sua maciez.
Aqui no TudoReceitas mostro deixo para você uma sugestão de como fazer alcatra suína no forno...
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45m
Prato principal
Quem não gosta de um churrasquinho de final de semana, aproveitando o bom tempo e a acompanha dos amigos e família? No meu churrasco não pode voltar bisteca de porco, que sempre tempero de um jeitinho especial.
Veja aqui no TudoReceitas minha sugestão de como temperar bisteca para churrasco e como fazer...
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1h 30m
Prato principal
Esse é, sem dúvidas, o melhor rocambole que fiz na vida! A carne fica macia, muito saborosa, o recheio super combina e a cor fica linda por conta do molho barbecue. Veja aqui no TudoReceitas como fazer rocambole de carne moída igual a este!
Fazer rocambole de carne não é difícil mas, para garantir...
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30m
Prato principal
Veja como fazer este saboroso preparo com calabresa em menos de 30 minutos! Uma sugestão de almoço ou jantar rápido, cremoso e que vai bem com arroz ou macarrão.
Quem consegue resistir a um estrogonofe cremoso? Seja estrogonofe de frango, estrogonofe de carne, de camarão ou mais, ele sempre cai bem no...
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30m
Prato principal
Se você gosta de comida mexicana, com certeza já ouviu falar em burrito mexicano, uma ótima pedida para um almoço ou jantar descontraído! Se, por outro lado, você não sabe o que é burrito, continue aqui no TudoReceitas para ver o que é burrito e como fazer burrito passo a passo em fotos!
O burrito é...
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45m
Prato principal
Se você é um verdadeiro apreciador de carnes, não deixe passar nem mais um dia sem conhecer o corte de carne short ribs de Angus, muito popular entre os gringos americanos!
O short ribs é um corte de carne bovina com osso retirada da parte dianteira da costela do animal, próxima do miolo do acém. A carne...
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30m
Prato principal
Você sabia que o lombo de porco é uma carne muito versátil? Isso significa que você pode preparar várias receitas com lombo de porco para além do habitual lombo de porco recheado ou do lombo de porco assado. Como sugestão para variar no cardápio, aqui no TudoReceitas apresentamos para você esta receita...
Especial Natal
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Especial Natal
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1h 30m
Prato principal
Se você quer surpreender sua família com uma preparação elegante e sofisticada, aposte nesta receita de lombo de porco recheado suculento! Para algumas pessoas o lombo de porco não é uma carne gostosa, porque geralmente fica seca depois de assar. Nesta receita isso não é problema porque o lombo é recheado...
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1h 30m
Prato principal
Procurando a receita ideal que ensina como fazer costelinha de porco douradinha? Não procure mais, confira logo esta sugestão do TudoReceitas! Aqui eu mostro para você como fazer receita de costelinha de porco frita na panela de pressão passo a passo em fotos. Fácil, sequinha e gostosa sem erro para o...
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2h 30m
Prato principal
Você sabe aquela costelinha de porco assada com carne soltando fácil do osso, gostinho defumado e agridoce por conta do molho barbecue, bem ao estilo pork ribs americano? Aqui no TudoReceitas eu ensino você a fazer! Se você já ficou salivando só de imaginar, corra para a cozinha e prepare esta deliciosa...
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30m
Prato principal
Essa combinação de linguiça (salgada) com erva doce (adocicada) e laranja (ácida) fica pra lá de especial! E o melhor é que é daqueles pratos que quase não dão trabalho, não sujam muita louça e ainda agradam a todo mundo! Tente com linguiça apimentada, que também fica bem bacana, ou faça um mix, assim...
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45m
Prato principal
Vamos fazer ossobuco na panela de pressão? Chamado de chambaril noutras regiões do Brasil, essa é uma carne bem saborosa que fica ainda melhor quando cozinhada na pressão, com temperinhos gostosos que resultam num molho rico em sabor para servir junto com a carne.
Confira aqui no TudoReceitas como fazer...
Especial Natal
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24h
Prato principal
Ainda que não seja uma escolha óbvia, o pernil de porco também é uma opção válida para o cardápio natalino! Sua carne é tenra, agrada a todos e fica especialmente saborosa quando assada no forno. Aqui no TudoReceitas mostramos para você como temperar um pernil de porco para o Natal e como assar pernil...
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30m
Prato principal
Você já ouviu falar em prime rib? Esse é um corte de carne nobre tradicional dos EUA, retirado da costela bovina. O prime rib, também chamado de filé de costela, é ótimo para assar no churrasco, no forno, na chapa e também na frigideira, fica sempre macio e muito saboroso! Agora que você sabe o que é...
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30m
Prato principal
Se você é um verdadeiro apreciador de receitas de carne, não perca esta receita de prime rib no forno! Mas o que é prime rib? É uma peça de carne extraída da costela do boi e considerada uma costela de primeira, por ser muito macia e saborosa. O prime rib é um corte de carne muito popular nos EUA e...
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15m
Prato principal
Essa receita de costeleta/bisteca de porco ao molho de pera é mais do que especial! Costumo fazer para almoçar quando é época de pera, mas fica lindo para servir num almoço de família ou amigos. As peras acrescentam um sabor adocicado que combina muito bem com a carne de porco, só provando para saber! Este...
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4
30m
Prato principal
A linguiça acebolada é um dos petiscos mais populares em bares e botecos. Em sua casa pode render uma refeição fácil e rápida que todos vão aproveitar! Aqui no TudoReceitas mostramos para você como fazer linguiça acebolada na frigideira em menos de 30 minutos e com apenas 4 ingredientes principais....
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4
30m
Prato principal
Vamos fazer bife à rolê de um jeito diferente? O bife à rolê tradicional é uma receita que nem sempre agrada às crianças, por isso o jeito é rechear, empanar e fritar, como se fosse cordon bleu. Este bife à rolê frito é bem fácil de fazer e fica uma delícia, com certeza que ninguém aí em casa conseguirá...
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