Receitas de Carne

A carne suína nos proporciona pratos super apetitosos e práticos de fazer, sendo uma das carnes mais presentes nos pratos dos brasileiros! A receita que estamos apresentando é de uma picanha suína assada no forno com alecrim, batatinhas e cebola, regada com um molho agridoce feito com a marinada e um...

Hoje o post é para os apaixonados por alho: nós vamos te ensinar a fazer uma carne assada no forno com manteiga de alho e batatas temperadas com sal especial! A carne usada aqui será a paleta bovina mas você substituir por outro corte que você tenha aí na sua geladeira, afinal, a manteiga de alho que...

Procurando ideias de como fazer lombinho suíno? Não perca esta receita de lombinho suíno assado com mostarda, ideal para o almoço ou jantar de um dia especial ou do cotidiano, pois não desilude e é muito simples de preparar! Esta receita de lombinho suíno assado no forno que propomos aqui no TudoReceitas...

O cupim é uma carne bovina macia, entremeada de gordura, que faz muito sucesso quando preparado assado, pois tem como resultado final um prato saboroso e suculento! Esta receita que estamos apresentando como sugestão para as festas de final de ano tem o cupim como destaque preparado na panela de pressão...

Pernil de porco assado no forno é uma daquelas receitas que não podem faltar na ceia de Natal. Pode parecer trabalhoso fazer pernil assado no forno, mas acredite, nessa receita a marinada e o forno fazem todo o trabalho para você e não tem chance da carne ficar seca! Além disso, o preparo não necessita...

Se você é amante da carne, vai gostar de saber o que é entrecôte bovino e como fazer entrecôte bovino para apreciar verdadeiramente o sabor desta peça. Continue aqui no TudoReceitas porque vamos lhe contar tudinho sobre essa carne de primeira! Também chamado de filé de costela e bife ancho, o entrecôte...

Quem não gosta de uma carne de panela bem macia e suculenta? Nós amamos e hoje vamos te ensinar a fazer ragu de ossobuco, uma receita fácil, daquelas que a gente deixa lá na panela de pressão cozinhando enquanto vai preparando os demais acompanhamentos do almoço ou jantar. É importante se programar:...

Hoje tem post super completo aqui no TudoReceitas: hambúrguer caseiro, receita completa, do pão à carne! Nós amamos fazer pão caseiro e essa receita é simplesmente um sucesso aqui em casa, sempre dá certo. É um pão de hambúrguer fofinho, macio e super gostoso mas que tem um porém: exige planejamento....

A carne de sol é muito consumida no Mato Grosso do Sul. Diferente do charque e da carne seca, ela possui a cor mais escura e é menos salgada, além disso, é muito macia e saborosa. Pode ser servida como prato principal ou ingrediente de algum prato que leve carne, permitindo uma boa variedade de acompanhamentos,...

Essa receita de lagarto assado rápido e fácil é absolutamente deliciosa! O lagarto é uma peça de carne bovina magra e muito saborosa que pode ser preparada de diversas formas. É uma opção de carne que serve para almoço e janta, seja no dia-a-dia ou em uma ocasião especial, sendo que as opções de acompanhamentos...

Fazer carne assada no forno é um dos preparos mais usuais na cozinha e também dos mais práticos: basta temperar a carne e levar para assar até ficar no pronto desejado. Se você está procurando como assar carne no forno, continue aqui no TudoReceitas porque vou compartilhar alguns truques! Na verdade não...

O toucinho frito, também chamado de torresmo, ainda é um dos petiscos mais populares em bares e botecos para acompanhar uma cervejinha. Sua preparação é simples, mas requer paciência porque o toucinho precisa ser cozinhado lentamente de modo a ficar crocante e não espirrar. Esse é um dos truques para...

Esta sugestão de hambúrguer caseiro que trago para vocês nasce de uma deliciosa combinação de carne bovina e carne de porco, com outros ingredientes como cebola e especiarias, que sempre podem ser modificados para se adequar ao nosso gosto. O resultado é um bife hambúrguer com aroma e aparência deliciosos! Os...

Hambúrguer é um clássico que todo mundo ama. Desde as crianças até os mais velhos, este é um lanche prático e muito bem apreciado por todos os públicos! Aqui no TudoReceitas ensino vocês a prepararem um delicioso blend que é a mistura de dois cortes de carne bovina para deixar o seu hambúrguer super...

O escondidinho de batata é um prato bem conhecido e apreciado em todo o Brasil e também em países como a Argentina e o Chile, onde é chamado de 'pastel de papas'. É uma receita muito popular em famílias numerosas, pois é um prato saciante, muito fácil de preparar e que rende muito! Consiste em duas camadas...

Que tal resolver sua refeição com um prato gostoso e muito fácil de fazer? Essa é a proposta que tenho para você: linguiça calabresa com batata ao forno gratinadas com queijo. Com pouco tempo e poucos ingredientes você terá um prato completo e que certamente fará sucesso como prato principal ou até acompanhamento. Continue...

A sobrepaleta suína, também chamada de copa lombo e ribeye, é um dos cortes de carne de porco mais populares e que recebe nomes diferentes um pouco - na Argentina, por exemplo, você vai encontrar essa carne com nome de 'bondiola' ou 'bondipan'. É uma carne de porco muito macia e suculenta, que pega bem...

Sabe o que é kafta? Basicamente é um espetinho de churrasco de carne moída temperada ao estilo árabe (com hortelã, pimenta síria, etc). É um petisco muito popular nos botecos e em cardápios de festa, sobretudo pela praticidade de fazer e de comer! Aqui no TudoReceitas você encontra várias receitas de...

Procurando uma receita de kibe infalível? Esta receita de kibe assado com requeijão e tomate é um sucesso da Palmirinha! Também chamado de kibe de bandeja Palmirinha, é uma sugestão para o seu almoço ou jantar bem simples de fazer e que fica excelente. Anotei esta receita de kibe de forno da Palmirinha...

Procurando receitas de inverno para saciar e esquentar? Prepare esta jardineira de carne fácil que é uma verdadeira "comida de conforto"! Esta é uma receita de carne estufada com legumes originária de França, onde recebe o nome de "ragoût". Tradicionalmente é preparada com carne de vitela, legumes e ervas...

O lombo de porco é uma peça de carne muito popular, sobretudo por ser econômica e baixa em gordura. Fazer lombo de porco no forno pode ser sinônimo de uma refeição saudável, sobretudo se você temperar a carne com ingredientes simples e igualmente baixos em gordura, como os que indicamos abaixo. Além disso é...

Procurando receitas de bisteca para variar no preparo dessa peça de carne? Aqui no TudoReceitas compartilho com você esta sugestão simplesmente irresistível: bisteca de porco à milanesa ao molho de queijos! Ao contrário do que acontece com outras receitas, nessa a bisteca de porco fica macia suculenta,...

Carne de panela é mais um clássico na casa das famílias brasileiras. E essa versão da receita de carne com mandioca na panela de pressão que compartilho aqui no TudoReceitas traz mais sabor e praticidade a esse prato! Os legumes utilizados deixam a carne super saborosa e podem ser usados em outras preparações....

O bolo de carne moída é uma das melhores opções para reuniões familiares, eventos e celebrações em que juntamos todo o mundo à mesa! Fazer um bolo de carne moída não tem segredo, é bem simples de preparar e o truque está em escolher uma carne de qualidade e assar do jeito certo. Com as dicas e truques...

Escondidinho é aquele tipo de comida que nos abraça, nos deixa confortáveis e satisfeitos! Além de ser versátil na massa, é também no seu recheio, pois aceita diversas combinações! Esse escondidinho de carne seca com mandioquinha tem um sabor bem intenso e marcante! Uma delícia que poderá ser servida como...

Vamos preparar um delicioso lombo de porco ao molho barbecue caseiro? O molho barbecue é um daqueles molhos que geralmente compramos pronto, no entanto é bem simples de fazer em casa! Aqui no TudoReceitas mostro a você como fazer molho barbecue fácil e como usar ele para preparar um delicioso lombo de...

Essa receita de bobó nos transporta ao sabor da culinária baiana através do leite de coco e do azeite de dendê, ingredientes tão presentes nessa região. A carne seca é um alimento muito versátil e costuma combinar com vários pratos. Neste prato em específico, a carne casou bem com o aipim (ou macaxeira,...

O churrasco argentino tradicional nada mais é do que filé de vitela ou de porco sem osso. Em geral, é preparado em uma chapa quente, apesar de que também é possível fazer na parrilha sob as brasas. Para fazer churrasco argentino não use um pedaço de carne muito grosso (deverá ter, no máximo, cerca de...

Se você quer preparar um delicioso pernil de cordeiro assado para uma ocasião especial, como a Páscoa ou o Natal, chegou na receita certa! Esta é uma receita de cordeiro fácil, com poucos ingredientes e que, sem dúvidas, fica muito saborosa. Continue aqui no TudoReceitas para descobrir como fazer! Por...

O filé mignon é um corte bovino extremamente magro, macio e suculento. No entanto, para que o seu filé mignon nunca perca a suculência, há algumas dicas indispensáveis para se seguir durante o preparo dessa carne. Aqui no TudoReceitas ensino alguns passos bem objetivos de como preparar essa deliciosa carne...

Quer aprender a preparar carne assada no forno de uma maneira simples, fácil e prática, sem medo de errar? Então essa receita de fraldinha assada no forno com manteiga é pra você! Aqui no TudoReceitas ensino como fazer maminha ou fraldinha no forno maravilhosa, assada na manteiga e com somente 5 ingredientes:...

Procurando como fazer alcatra suína no forno? Confira esta receita passo a passo em fotos que compartilho aqui no TudoReceitas! Neste caso preparei minha alcatra suína com um molho de mel e manteiga bem gostoso que deixa ela suculenta e com uma crosta bem apetitosa. O modo de preparo é bem simples, basta seguir...

Poucas receitas de carne assada são tão fáceis de preparar quanto esta carne no forno com sal grosso! Uma receita bem simples que rende uma carne saborosa para servir como prato principal ou entre as opções de carnes frias. Continue aqui no TudoReceitas para descobrir como assar a carne com sal grosso. Esta...

O lombo de porco assado no forno com batatas é um clássico em todas as cozinhas! Por isso, aqui no TudoReceitas compartilhamos com você um método de como fazer lombo assado mais rápido, saboroso e sem chance de ficar cru no interior. Nesta receita de lombo assado com batata muito fácil cozinhamos o lombo...

Alguma vez preparou um bolo de carne, também chamado de rocambole de carne moída? Essa é uma excelente pedida para receber amigos e família em casa para o almoço ou jantar, sobretudo porque rende muito e facilmente agrada a todos! Aqui no TudoReceitas mostramos para você como fazer bolo de carne moída...

Procurando como fazer lombo de porco para o Natal de um jeito fácil e com a garantia que dá muito certo e agrada a todo o mundo? Confira esta receita de lombo para o Natal simples passo a passo em fotos! Este lombo suíno deve ser temperado com antecedência com os ingredientes que indicamos abaixo: suco...

Procurando uma receita de pernil de porco assado para variar do churrasco habitual? Continue aqui no TudoReceitas para descobrir como temperar pernil de porco com sabores agridoces e dicas fáceis e práticas! Neste caso a receita de pernil recheado assado é pensada para ocasiões especiais, como o almoço...

Esta receita de lombo bovino assado é perfeita para o dia em que recebemos gente para almoçar ou para jantar, vai muito bem no Natal e em outros dias de festa. Além de ser uma receita de carne prática, porque o lombo fica cozinhando no forno, é uma opção que deixa você com mais tempo livre para se dedicar...

Esta receita de lombo assado é perfeita para dias festivos, como o Natal e a Páscoa. Além do mais é muito simples de fazer, sobretudo se você poder contar com a ajuda de amigos e família no preparo. Quer saber como fazer lombo assado recheado? Continue aqui no TudoReceitas! No preparo desta receita de...

O escondidinho de carne moída e batata é um clássico da maioria das gastronomias do mundo. A base dessa receita é carne moída e puré de batata, porém você pode adicionar os ingredientes que você desejar. Esse prato é perfeito para as crianças, já que costumam gostar muito do contraste de texturas e sabores...

Esta é, provavelmente, a receita de lombo no forno mais fácil que você vai encontrar! Basta bater os ingredientes do tempero, temperar a carne com eles e levar para assar pelo tempo indicado. Simples assim! Continue aqui no TudoReceitas para ver como fazer lombo suíno assado com vinho bem prático para...

Decidiu fazer um carne assada para o Natal mas ainda não sabe exatamente qual receita seguir? Não tem problema! Nesse artigo do TudoReceitas você vai encontrar as melhores e mais deliciosas receitas de carnes para o Natal. O único problema vai ser decidir por apenas uma dessas receitas. Aqui você vai...

Procurando uma receita de lombo de porco bem caprichada para surpreender a família ou amigos em uma ocasião especial? Veja como fazer este maravilhoso lombo com abacaxi e alecrim que super combina com dias de festa, como o Natal e o Réveillon! Esta receita de lombo de porco assado com abacaxi é bem fácil de preparar,...

A carne de sol, diferente do charque e da carne seca, passa por um processo de salga e desidratação mais leve e é muito consumida na culinária típica do Mato Grosso do Sul em muitos pratos, como o escondidinho! Pensando nisso, aqui no TudoReceitas trago para você uma receita de escondidinho de mandioca...

O filé mignon suíno é um corte de carne que gosto bastante. Além de ser uma carne magra e barata, ele é super versátil: vai bem assado, em cubos refogadinho, moído num recheio de dumpling... o bichinho realmente é danado de bom. Essa receita de filé mignon suíno assado com alecrim é relativamente simples...

O bife de fígado é uma das melhores iguarias de receitas de carne! Seu sabor intenso e consistência macia fazem salivar qualquer apreciador de boa carne, além do mais é uma proteína muito nutritiva, econômica e fácil de encontrar à venda. Aqui no TudoReceitas mostro para você como fazer bife de figado...

O que acontece quando cozinhamos costela na panela de pressão durante 2 horas? O resultado é uma costela desfiando, bem macia e gostosa para servir com macarrão, como sugiro para você aqui no TudoReceitas! Confira esta receita de costela com cebola na panela de pressão que fica muito saborosa e ajuda...

O strogonoff é uma das comidas típicas da Rússia. Ainda que o nome da receita original seja 'Stróganov', em honra ao seu Chef criador, depois de se popularizar pelo mundo passou a ser chamada de strogonoff e estrogonofe e sofreu algumas alterações. Neste caso mostro para você como fazer strogonoff de...

Procurando uma receita de molho para filé mignon? Aqui no TudoReceitas mostramos para você como fazer filé mignon na frigideira com um molho especial bem gostoso e fácil de preparar. Continue lendo para saber mais. Esta receita de filé mignon com molho especial é para aquelas ocasiões em que você quer...

O lombo assado no forno é um clássico da culinária brasileira. Principalmente no período de Natal, todo mundo está buscando a receita de lombo assado que combine melhor com a ceia, que seja fácil de fazer e, claro, muito gostoso. Mas, nem sempre é fácil conseguir um prato de lombo no forno que não fique...