Receitas de Carne

Acredito que todo o mundo tem um tipo de carne favorito para cozinhar, o meu é carne moída! A carne moída é muito versátil na gastronomia e pode ser usada para preparar vários pratos. Nesta ocasião decidi usar carne moída como protagonista da refeição, preparando um rocambole de carne moída recheado...

A carne moída é um preparado de carne muito versátil e ponto de partida para várias receitas que fazem parte do nosso cotidiano: panqueca, escondidinho, lasanha, macarrão, legumes recheados, etc. Por isso vale a pena saber como fazer carne moída refogada, soltinha e bem gostosa! Aqui no TudoReceitas eu compartilho...

Bolinho de carne é tudo de bom, não é mesmo? O jeito habitual de fazer bolinho de carne é fritando, porém esse método de cocção adiciona muitas calorias e gordura desnecessárias a esta iguaria gostosa. Por outro lado assar bolinho de carne no forno pode deixar ele sem graça e ressequido. O meio termo perfeito...

Veja como fazer um delicioso lagarto bovino na panela de pressão com vinho tinto! Receita fácil, prática e saborosa para o seu dia a dia ou para o almoço de domingo com a família. Continue aqui no TudoReceitas para conferir o passo a passo. Esta receita é uma ótima pedida para quando você quer fazer...

Sabe aquela refeição em que você junta toda a família à mesa, por isso, precisa preparar algo que agrade a todos e que renda várias porções? Essa receita de cupim recheado delicioso que compartilhamos aqui no TudoReceitas é uma excelente opção para essas ocasiões! Apesar de ter de ser preparado com algumas...

O pernil de porco é uma carne que deve ser cozinhada lentamente até ficar macia e separando do osso, assim você conseguirá saborear pernil de porco do jeito certo! Aqui no TudoReceitas compartilho com você esta receita de pernil de porco na panela que é bem fácil de fazer e fica muito, muito gostosa!...

O pernil picado frito é uma receita deliciosa que agrada a todo o mundo, e por isso é perfeita para jantares especiais em família como a ceia Natalina. Se você é fã dessa delícia, confira o passo a passo e alista de ingredientes e aprenda a fazer essa delícia sem frescura e com muito sabor! Imagem: nacasinhadapaty...

O pernil com mandioca é um preparado fácil que pode ser servido em ocasiões especiais, como a ceia de Natal. Esta sopa de carne suculenta requer muito poucos ingredientes e leva apenas uma hora para preparar, mas o resultado é muito gostoso! Continue lendo o passo a passo do TudoReceitas e descubra como...

O lagarto é um tipo de corte bovino, geralmente econômico e indicado para cozer ou assar. Uma das receitas com carne lagarto mais populares é o lagarto na pressão com cebola, uma sugestão bem prática, suculenta e saborosa para o seu almoço ou jantar! Aqui no TudoReceitas mostramos para você como fazer...

O bife à rolê é daquelas receitinhas caseiras ótimas para variar no cardápio de carne! Você pode rechear seu bife com o que mais gostar, temperar com ingredientes diferentes de toda a vez que e nunca vai enjoar. Confira aqui no TudoReceitas como fazer cozinhar à rolê de um jeito bem simples e saboroso! Nesta...

Se você é um verdadeiro apreciador de carnes, não deixe passar nem mais um dia sem conhecer o corte de carne short ribs de Angus, muito popular entre os gringos americanos! O short ribs é um corte de carne bovina com osso retirada da parte dianteira da costela do animal, próxima do miolo do acém. A carne...

Se você quer surpreender sua família com uma preparação elegante e sofisticada, aposte nesta receita de lombo de porco recheado suculento! Para algumas pessoas o lombo de porco não é uma carne gostosa, porque geralmente fica seca depois de assar. Nesta receita isso não é problema porque o lombo é recheado...

O ossobuco no forno é uma daquelas receitas que, apesar de não ficar com um aspeto tão apetitoso, é muito saborosa e uma ótima pedida! No TudoReceitas.com ensinamos você a preparar ossobuco no forno, confira abaixo os ingredientes e passo a passo e experimente! Imagem: lacuisinedeliz.wordpress.com

Sai um ossobuco no capricho! Descubra esta deliciosa receita de ossobuco que fizemos para você. Imagem: cervejacsac.com

Não há nada melhor que cozinhar uma rica costelinha de porco no forno, mas que tenha o acompanhamento incluído com todo o sabor da costelinha...o que você acha? Há uns dias atrás tive um jantar muito importante com a família e não sabia o que preparar para que eles ficassem satisfeitos, até que me ocorreu...

Sabe aqueles dias em que você não tem a mínima paciência de ficar cozinhando mas, ainda assim, tem de preparar algo gostoso para toda a família? Essa receita de costela de boi com mandioca na panela de pressão é uma solução! Você joga todos os ingredientes dentro da panela, deixa cozinhar e se delicia com...

Você sabe aquela costelinha de porco assada com carne soltando fácil do osso, gostinho defumado e agridoce por conta do molho barbecue, bem ao estilo pork ribs americano? Aqui no TudoReceitas eu ensino você a fazer! Se você já ficou salivando só de imaginar, corra para a cozinha e prepare esta deliciosa...

Nesta ocasião eu lembrei de preparar strogonoff de um jeito diferente do que nós estamos habituados aqui no Brasil. Você sabia que o strognoff tradicional é originário da Rússia, preparado com cubinhos de carne bovina e creme de leite e sem extrato de tomate? Peguei nessa receita, preparei ela e o resultado...

Picadinho de carne bovina salteada com legumes: este é um prato simples e delicioso que você consegue preparar bem rapidinho para o seu almoço ou jantar! Aqui no TudoReceitas mostramos para você o passo a passo em fotos, para que seja ainda mais fácil fazer esta receita de picadinho bovino. No caso usámos...

Para mim, o jeito mais fácil de cozinhar costelinha é no forno: basta temperar bem e colocar assando! A receita de costelinha de porco mais popular é, sem dúvida, a costelinha de porco ao molho barbecue, uma deliciosa influência dos Estados Unidos da América para comer inteirinha e lamber os dedos no...

Procurando uma receita com filé mignon suíno para preparar facilmente e impressionar todos? Já achou! Aqui no TudoReceitas eu mostro para você como preparar filé mignon suíno assado de um jeito bem simples e muito, muito saboroso! Tudo por conta do chutney de abacaxi, um molho de influências indianas....

A carne de sol é um produto bem brasileiro que, além de ser barato, tem um sabor inconfundível! Você sabe como preparar carne de sol para tirar o excesso de sal? Aqui no TudoReceitas ensinamos como fazer e mostramos passo a passo como assar carne de sol no forno para conseguir uma refeição bem gostosa....

A costelinha ao molho barbecue é um dos pratos mais populares na cadeia de restaurantes norte-americana Outback. Para que você consiga preparar em casa essa costelinha macia e deliciosa, no TudoReceitas compartilhamos a receita secreta! Confira já os ingredientes e passo a passo desta receita de costelinha...

A rabada com batata é uma daquelas receitas de vovó, perfeitas para saciar após um dia cansativo. É preparado com rabo de boi, ao qual se juntam outros legumes como batata. Aprenda com o TudoReceitas.com a preparar rabada com batata de forma fácil! Imagem: soreceitasnotadez.com

Uma sugestão de almoço ou jantar simples e muito saboroso! Esta é uma receita de fraldinha em bife bem prática de preparar e em que o segredo está nos temperos e no tempo de cozimento na assadeira. Confira abaixo como fazer bife na frigideira passo a passo com as dicas que compartilho aqui no TudoReceitas....

Buscando uma receita sofisticada e deliciosa? Confira como preparar bisteca bovina assada no forno (também conhecida como chuleta ou bisteca de boi) com batatas recheadas e sirva os seus convidados em apenas 45 minutos. Para descobrir como preparar essa sugestão do TudoReceitas, continue lendo o passo...

Este strogonoff de carne que ensino você a preparar no TudoReceitas é ótimo para incluir num cardápio de alimentação saudável. Em seu preparo vai catchup zero, que significa que é um catchup sem açúcar e baixo em calorias. Para melhorar o sabor acrescento também azeitonas picadas. Quer experimentar? Confira...

A bisteca de porco é uma carne saborosa, mas que pode ficar um pouco seca depois de cozinhar. Para evitar isso, aqui no TudoReceitas compartilho com você como faço para cozinhar bisteca de porco suculenta e saborosa! É bem simples, não existe nenhum segredo a não ser deixar a carne marinando por alguns minutos....

Uma receita bem prática, com gostinho caseiro e perfeita para os dias frios! Apenda aqui no TudoReceitas a fazer passo a passo esta receita de costela bovina com batata na panela de pressão que certamente se tornará numa das suas preferidas.

Quem disse que, para preparar um prato sofisticado, você precisa de dezenas de ingredientes e muito tempo na cozinha? Nem sempre tem de ser assim, e aqui no TudoReceitas mostramos a você como preparar medalhão suíno com bacon gastando pouco e com ingredientes que você já tem em casa. É verdade: com...

Se você já refogou carne moída sabe que nem sempre ela fica soltinha, certo? Nesse caso você sabe porque a carne moída fica empelotada? O primeiro erro é cozinhar a carne moída numa panela pequena, daí não dá espaço para mexer e desmanchar bem. Outro erro é não cozinhar com carne moída boa: sempre escolha...

Nesta receita do TudoReceitas.com queremos ensinar você a preparar carne moída ao estilo oriental, com curry. É uma forma diferente de cozinhar carne e, para combinar, aconselhamos que acompanhe com arroz basmati ou tailandês. Confira abaixo os ingredientes e preparo desta carne moída oriental!

Vale sempre a pena ter carne moída em casa porque com ela você pode preparar várias receitas! Uma delas é esta receita de bife de carne moída simples que ensino você a preparar com apenas 5 ingredientes. Preste atenção no momento de comprar a carne moída pois usar carne de qualidade faz toda a diferença...

O short rib é um corte americano de carne bovina (geralmente da raça Angus) indicado para grelhar e cozinhar na chapa ou na frigideira. Essa carne, muito macia e saborosa, pertence à parte dianteira da costela junto com parte do miolo do acém, por isso também é chamada de acém com osso. Se você ama churrasco...

Todo o mundo sabe que, quando a carne é de qualidade, dispensa muitos temperos. Isso aplica-se também à costela bovina assada na brasa: basta um pouco de sal, pimenta do reino e algumas ervas aromáticas para ficar deliciosa! No TudoReceitas ensino você a fazer uma receita de costela bovina assada na brasa...

Os bifes são peças de carne muito versáteis que podemos cozinhar de diversas maneiras. No TudoReceitas sugiro a você esta receita de bife à milanesa empanado com queijo e farinha de amêndoas, uma opção sem glúten e fit para incluir do seu cardápio de alimentação saudável. Confira abaixo o passo a passo...

Para mim o tipo de linguiça que cai melhor nas receitas é a calabresa, ela é salgadinha, deixa um gostinho bem brasileiro nas comidas, além de ser uma carne barata. Ou seja, porque não fazer o tradicional escondidinho mas no sabor calabresa? Eu fiz em casa e ficou incrível. Um prato super fácil e que...

Aprenda com o TudoReceitas.com a preparar esta receita de linguiça, perfeita para um almoço ou jantar descomplicado e saboroso! Nossa receita de linguiça toscana com batata é preparada no forno e requer poucos ingredientes, que certamente terá em sua despensa. Confira abaixo o passo a passo e experimente...

O molho madeira é ótimo para servir com receitas de carne vermelha, pois torna o prato mais apetitoso e a carne mais saborosa. Pensando nisso, no TudoReceitas.com ensinamos você a fazer filé ao molho madeira, uma receita simples e deliciosa para toda a família. Confira abaixo o preparo! Imagem: multireceitas.com.br...

O medalhão de filé mignon é uma das peças de carne mais saborosas que podemos cozinhar, no entanto podemos fazer várias receitas com esta carne, umas mais simples que outras mas todas elas muito saborosas. No TudoReceitas preparámos uma deliciosa receita de Medalhão de filé mignon com molho holandês.

Procurando uma receita de tender salgado? Seja para o Natal, Ano Novo ou para receber amigos e família em casa numa outra qualquer ocasião um tender suíno sempre é boa opção pois rende bastante. E para que prepare um tender muito saboroso no TudoReceitas compartilhamos com você essa receita de tender...

O que pode ser melhor que bisteca com molho barbecue? A suculência da carne combinada com o sabor defumado do molho fazem qualquer um salivar! Para que aprenda a preparar essa receita de bisteca em sua casa, compartilho aqui no TudoReceitas.com os meus truques para fazer uma bisteca com molho barbecue...

O tender é uma peça de carne suíça muito suculenta e perfeita para as festas de final de ano. Se você quer aprender a preparar tender salgado para o Natal ou para o Ano Novo preste atenção nesta sugestão do TudoReceitas. Confira o passo-a-passo detalhado e surpreenda todos à mesa com a receita de tender...

Você já provou bisteca de porco defumada? Chamada de kassler na Alemanha, é um prato típico desse país e que tem ganho popularidade aqui no Brasil. Eu adoro preparar essa receita de bisteca de porco defumada com batata gratinada com queijo parmesão e, para que você também possa se deliciar, compartilho...

Nessa receita do TudoReceitas ensinamos você a cozinhar lombinho de porco de um jeito diferente: não é no forno, não é na panela de pressão, é cortado em pedacinhos e cozinhado na frigideira com legumes e vinho tinto. O que lhe parece? Confira abaixo esta receita de lombinho de porco ao molho madeira,...

Essa receita de maminha recheada no forno deliciosa é perfeita para servir em ocasiões especiais e alimentar toda a família! Prepare um recheio maravilhoso com bacon, queijo provolone e azeitonas e delicie todos os seus convidados com essa peça de carne tão popular. Continue lendo o passo a passo do TudoReceitas...

No TudoReceitas.com queremos dar-lhe a conhecer receitas fáceis e saborosas, como é o caso desta receita de alcatra em molho de ostra. Trata-se de um prato de carne muito tenra e rica em sabores, como você poderá comprovar se o preparar. Confira abaixo o passo a passo desta alcatra em molho de ostra e experimente!

A maminha no sal grosso é uma receita gostosa muito simples de preparar. Em apenas uma hora, este preparado serve 5 pessoas, alimentando toda a família. Se você é fã desta peça de carne maravilhosa, continue lendo o passo a passo do TudoReceitas e descubra como assar maminha no forno ao sal grosso. Imagem:...

Aprenda a cozinhar picanha de um jeito inusitado: virada de dentro para fora e recheada. O resultado só pode ser muito suculento e saboroso! Se não sabe como fazer preste atenção nessa receita de picanha invertida e recheada com provolone que compartilho com você no TudoReceitas. Acompanhe o passo a...

Quer aprender a fazer picanha no forno fatiada? Aprenda com o TudoReceitas essa receita fácil e saborosa que não tem como dar errado! Abaixo compartilhamos com você o passo a passo detalhado da receita de picanha fatiada deliciosa para que prepare para o seu almoço ou jantar e desfrute de uma refeição...