Receitas de Legumes

A batata doce é semelhante à batata comum, porém com sabor levemente mais adocicado. Além disso a batata doce é rica em vitamina A e contém poucas calorias quando comparada com outros tubérculos. Se você está procurando como fazer batata doce assada com casca continue aqui no TudoReceitas! Apresento...

Época de cogumelos pra mim é uma delícia. Adoro o sabor e a consistência desses bichinhos, mas nem sempre tenho tempo para fazer super preparações com eles, por isso gosto de ter na manga algumas receitas simples, fáceis e saborosas. Essa é uma delas! A erva que escolhi para temperar cogumelo foi o tomilho,...

Vamos para a cozinha preparar um arrumadinho nordestino com carne seca? Esta receita é ótima para acompanhar churrasco e não só, pois também rende uma opção válida para levar na marmita para o trabalho ou para a praia. Aqui no TudoReceitas compartilho com vocês minha receita de arrumadinho de carne...

Se você está buscando uma receita fácil, rápida e nutritiva, chegou no lugar certo. Essa receita de macarrão com brócolis e bacon e creme de leite é uma ótima opção para o dia a dia corrido e para quem ainda não domina a arte de cozinhar, pois é uma receita super simples. Além disso, com ingredientes...

Esse espetinho é para surpreender todo mundo! A combinação do doce da batata doce com o salgado do bacon é de outro mundo! Aqui nos Estados Unidos é muito comum usar o bacon em preparações doces e eu, particularmente, acho fantástico. Pensando nisso preparei esta receita de espetinho de batata doce...

Quem não ama um churrasco, não é mesmo? Aquele sabor de grelhado que só uma churrasqueira consegue dar é bom demais. Por aqui eu sempre tento variar no churrasco acrescentando algum legume, acho que só carne fica sem graça, diferente do meu marido que se deixasse comeria carne todo santo dia. Neste caso...

Se você gosta de berinjela assada com certeza vai gostar desta receita que compartilho com você aqui no TudoReceitas! Além de ser muito prática de fazer rende um petisco ou entrada muito gostosa. Preparei esta receita de antepasto de berinjela assada com duas berinjelas que estavam murchando na geladeira...

A couve flor é um dos legumes que devemos incluir no nosso cardápio semanal porque, além de ser saudável e nutritiva, é econômica e vai bem com vários ingredientes e como acompanhamento de vários pratos. Para você variar no preparo das receitas de couve flor apresentamos esta sugestão de couve flor...

Quer aprender a fazer uma batata gratinada no forno bem apetitosa? Continue aqui no TudoReceitas pois eu vou mostrar para você como fazer batata gratinada em rodelas com duas variedades de queijo, creme de leite e manteiga. Esta receita de batata gratinada com queijo é muito simples de fazer e fica pronta...

A batata comum é um legume muito versátil na cozinha, mas não podemos negar que a batata doce é mais gostosa de comer! Além disso a batata doce super combina com um cardápio de alimentação fit, já que é rica em energia e baixa em gordura. Pensando em quem cuida da alimentação e procura receitas com batata...

Os alimentos cozinhados no vapor são sinônimo de preparações saudáveis e baixas em gordura. Se você segue uma alimentação de emagrecimento ou alimentação fit, vale a pena aprender como fazer aspargos no vapor! Continue aqui no TudoReceitas para conferir o passo a passo em fotos e as dicas de preparo. Na...

Eu adoro receitas que são práticas e que ficam incríveis de bonitas! Esse purê de batata rústica com aspargos que compartilho com vocês aqui no TudoReceitas é uma delas: não precisa usar espremedor de batatas, não precisa de leite e nem de manteiga e, ainda assim, fica super saboroso. Ótima opção para...

Batata gratinada é uma deliciosa opção de acompanhamento de seus pratos de carne e peixe e é também um jeito diferente de variar no preparo das receitas de batata. Pensando nisso, aqui no TudoReceitas apresentamos para você esta receita de batata doce gratinada com bacon que vai deixar todos salivando...

A batata doce é uma alternativa à batata comum, tanto para quem quer variar no cardápio como para quem procura um opção de acompanhamento com menos calorias. Você pode preparar batata doce do mesmo jeito que as outras variedades de batata e temperar com os mesmos ingredientes também. Se você está procurando...

A batata doce é um dos legumes mais versáteis na cozinha, sobretudo porque pode ser preparada no mesmo jeito que a batata comum. Além do mais a batata doce é sinônimo de alimentação saudável e de emagrecimento, podendo ser incluída no cardápio de receitas light e de dieta. Aqui no TudoReceitas compartilho...

Procurando receitas de batata doce para variar do preparo da batata comum? Veja como fazer batata doce no forno com queijo, uma opção bem gostosa e que não deixa nada a desejar para a outra batata! Neste caso preparamos a receita de batata doce gratinada no forno com batata doce laranja, que cozinha mais...

Você sabia que o broto de samambaia é um acompanhamento culinário tradicional no Estado de Minas Gerais e em regiões do Espírito Santo? Algumas pessoas se questionam se samambaia é comestível porque ela está envolta em alguma polêmica - se não for bem preparada, seus níveis de toxicidade pode comprometer...

Procurando uma receita de lasanha sem massa e sem carne para variar no cardápio? Confira esta receita de lasanha de berinjela com queijo branco que com certeza vai surpreender você por ser leve, saborosa epreparada com poucos ingredientes. Continue aqui no TudoReceitas para saber como montar lasanha sem...

Você já ouviu falar em batata na frigideira com manteiga, também chamada de batata sauté? Essa é uma receita de batata gostosa para acompanhar suas refeições ou servir de petisco. Aqui no TudoReceitas propomos uma variação dessa receita que é preparada com menos gordura e com azeite em vez de manteiga,...

Esta batata rústica de forno com páprica é uma deliciosa alternativa às batatas fritas do McDonalds porque é uma versão aprimorada da receita original. Continue aqui no TudoReceitas para saber como fazer e delicie todos aí em casa! Nesta receita de batata rústica McDonalds do TudoReceitas a batata é...

Sabe aquela batata que você assa no forno e fica bem douradinha? Descubra aqui no TudoReceitas como fazer ela passo a passo em fotos! Esta receita de batata corada assada no forno é perfeita para acompanhar suas receitas de peixe e de carne. É bem fácil e prática de preparar porque basta temperar a...

As saladas de maionese de legumes são ótimas para acompanhar suas refeições de peixe e de carne. Além de serem muito práticas de fazer, ficam muito gostosas e agradam a todo o mundo! Dependendo dos ingredientes que você usar podem ser saladas low carb simples e perfeitas para uma dieta saudável ou de...

A couve flor é um legume low carb ótimo para substituir a batata, o arroz e o macarrão em dietas de emagrecimento e baixas em calorias. Você pode cozinhar couve flor de diferentes formas, mas essa receita de couve flor refogada simples é, provavelmente, o jeito mais prático e rápido. Dependendo dos ingredientes...

Existem ingredientes que super resultam juntos e que não é usual usarmos quando cozinhamos no dia a dia. Um exemplo é abóbora e carne moída: o sabor docinho e a cremosidade da abóbora super combinam com carne moída refogada e proporcionam uma refeição gostosa e muito nutritiva. Para comprovar isso mesmo...

A berinjela é um dos legumes mais benéficos para nosso organismo e também muito versátil na cozinha. Você pode fazer berinjela refogada, assada, frita, na grelha, entre tantas outras opções. Minha receita de berinjela predileta é de berinjela frita bem sequinha e crocante, do jeito que ensino a fazer aqui...

Você sabia que o inhame é um alimento extremamente rico em nutrientes e que podemos cozinhar de várias formas? Uma das minhas receitas com inhame favoritas são os chips de inhame, sejam fritos ou assados, porque rendem um acompanhamento gostoso e diferente do habitual! Aqui no TudoReceitas mostro para você...

Uma das receitas com brócolis mais gostosas é provavelmente esta que compartilhamos aqui no TudoReceitas: brócolis com requeijão e queijo no forno. Rende um acompanhamento ótimo das suas refeições e é um jeito delicioso de consumir brócolis! Mesmo sendo muito gostosa, esta receita de brócolis gratinado...

Hora do almoço ou do jantar se aproximando e você quer fazer uma receita com berinjela? Veja como fazer berinjela frita na frigideira sem amargar e sem ficar escura! Esta delícia de berinjela fica pronta em menos de 10 minutos e é ótima para servir como acompanhamento das suas receitas. Para temperar berinjela...

Quem não gosta de batata gratinada no forno, levemente crocante e com queijo derretido? Esta é uma sugestão de acompanhamento perfeito para sua carne de churrasco, peixe assado, carne na panela de pressão e mais. Aqui no TudoReceitas mostramos para você como fazer batata gratinada de um jeito bem fácil...

Você já ouviu falar em 'falafel'? Falafel é um bolinho frito originário do Oriente Médio que se difundiu um pouco por todo o mundo e se tornou um dos pratos vegetarianos e veganos mais famosos. O falafel tradicional é preparado com grão de bico mas hoje em dia existem muitas outras versões, uma delas é...

Eu não sou muito de fazer fritura em casa, mas esses bolinhos de berinjela fritos são dignos de uma exceção! A crocância necessária para o contraste de texturas nesse bolinho só são alcançadas na fritura, mas você pode fazer o bolinho de berinjela assado numa AirFryer, se tiver (não sei se ficar igual pois nunca...

Berinjela frita é uma delícia, mas você sabe como fazer berinjela frita sequinha com farinha de trigo e farinha de rosca? Aqui no TudoReceitas compartilho com você meus truques para conseguir uma berinjela sequinha e crocante, continue lendo! Na hora de conseguir uma berinjela frita à milanesa sequinha...

Sem ideias para acompanhar sua refeição favorita? Preste atenção nesta receita de batata assada com queijo extremamente fácil de fazer! Basta preparar as batatas, misturar o queijo ralado com alguns temperos simples, colocar nas batatas e levar para assar! Para conferir mais cor e sabor nesta receita...

A couve flor é um dos legumes preferidos de quem segue uma alimentação low carb. Além de ser nutritiva e baixa em calorias, a couve flor aceita diversas formas de preparo, uma delas é a sopa creme de couve flor low carb que sugerimos aqui no TudoReceitas. Prepare esta sopa low carb para entrada da sua...

Procurando um jeito diferente de fazer couve flor empanada? Esta sugestão que compartilho aqui no TudoReceitas tem a vantagem de ser baixa em calorias porque é preparada sem óleo na AirFryer. Ela fica com aspecto de couve flor assada, macia por centro e crocante por fora. Quer experimentar? Abaixo conto...

Procurando uma receita de sopa de couve flor para emagrecer? Esta sugestão que apresentamos aqui no TudoReceitas é indicada para quem segue um cardápio de alimentação saudável ou dieta. Além de ser fácil de fazer e baixa em calorias (apresenta somente 75 calorias), os ingredientes usados são bem simples...

E aí vem mais uma receitinha que é minha cara: fácil, saborosa e rápida! Sem contar que linda também, não é? Por aqui eu compro muito dessas mini abobrinhas, uma que eu acho elas lindas e outra que são perfeitas para fazer snacks (lanchinhos). Junte uma salada ou um frango e pronto, já tem almoço! E...

A batata assada com alecrim é uma deliciosa receita de batata que combina com qualquer prato. Ela vai bem tanto com peixe como com carne, mas fica especialmente gostosa para servir como acompanhamento de churrasco de carne. O melhor é que esta receita de batata rústica com alecrim é muito fácil de fazer...

O hambúrguer de soja é um clássico das receitas vegetarianas e, talvez, uma das receitas com proteína de soja mais preparada entre as pessoas que não consumem carne nem peixe. No preparo deste hambúrguer vegetal vai proteína de soja texturizada, um produto muito rico em proteínas de origem vegetal, com...

Você já ouviu falar em proteína texturizada de soja? Esse é um ingrediente muito popular em receitas vegetarianas e veganas para substituir a proteína animal. Geralmente o aspecto da proteína de soja lembra carne e, quando bem hidratada, seu sabor é neutro por isso aceita vários temperos. Muitas pessoas...

Os bolinhos salgados são uma opção muito popular para servir como petisco, entrada ou refeição principal. Agradam a todo o mundo sobretudo por serem práticos e saborosos! Para variar no cardápio eu mostro para você como fazer bolinho de couve flor vegano, ou seja, sem nenhum ingrediente de origem animal....

Quem resiste a uma batatinha frita? Sobretudo se ficar sequinha e crocante, daquelas que você não consegue parar de comer! Aqui no TudoReceitas mostramos para você como deixar batata frita crocante com truques de Chef de cozinha que fazem toda a diferença! Vamos conferir? Na hora de conseguir uma batata...

Estas batatas recheadas com carne moída que compartilho com você aqui no TudoReceitas são uma ótima pedida para servir como petisco de churrasco ou entrada numa ocasião em que reúne toda a família à mesa: aniversários, Páscoa, Natal e mais. Além de serem fáceis de fazer, a combinação dos ingredientes super...

As batatas duquesas (batata duchesse) são um clássico da gastronomia francesa que se popularizou um pouco por todo o mundo. A batata duquesa rende um acompanhamento muito elegante, perfeito para acompanhar suas receitas de carne e peixe em ocasiões especiais, como aniversários, Páscoa, Natal e outros. Aqui...

Esta receita de bolinho de couve flor é uma ótima pedida para você, que está cansado de comer couve flor sempre do mesmo jeito. O bolinho fica bem saboroso e com textura ótimas, agrada até às crianças! Continue aqui no TudoReceitas para conferir como fazer bolinho de couve flor fácil. A couve flor é um...

Qualquer receita fica mais nutritiva com brócolis nela! Esse legume verdinho pode ser incluído em praticamente tudo quanto é petisco ou prato principal, como é o caso desta receita de lasanha de carne moída. Se você quer saber como fazer lasanha de carne e brócolis continue aqui no TudoReceitas! A lasanha...

Esta sugestão é para quem acha a couve flor um "legume sem graça"! Concordo que a couve flor não tem muito sabor, mas isso é uma vantagem porque significa que você pode cozinhar ela com os mais variados temperos e ingredientes e sempre dará certo! Continue aqui no TudoReceitas para conferir esta receita...

A couve flor ao vapor é um prato rápido, simples e saudável, perfeito para quem segue uma alimentação low carb, saudável e de emagrecimento. Se você está procurando como cozinhar couve flor no vapor continue aqui no TudoReceitas para descobrir 3 formas de fazer: com cesto de vapor, no microondas e com...

Olha aqui mais uma das minhas receitas preferidas, daquelas para quando não temos muito tempo para cozinhar, mas queremos comer algo saudável! Esta receita de cogumelo enoki com molho asiático fica pronta literalmente em menos de 10 minutos - na verdade, o mais demorado aqui é esperar a água ferver. Costumo...

Pensa numa receita para lá de fácil e cheia de sabor. Achou! Aqui em casa essa receita de aspargos com zaatar é uma opção rápida para os dias de preguiça culinária, nem parece não é? Pois acredite, você não precisa de muitos ingredientes e ela fica pronta em 5 minutos. Esta receita de aspargos na manteiga...