Receitas de Legumes

Feijão e calabresa é uma excelente combinação e um ótimo prato para os dias mais frios. Aprenda com o TudoReceitas.com a fazer esta receita de feijão branco com calabresa, reconfortante, econômica e ideal para toda a família. Imagem: manjericota.blogspot.com

Se você gosta de legumes salteados, que tal adicionar-lhes um pouco de açúcar e manteiga? O resultado serão legumes caramelizados com um delicioso contraste de paladar entre o doce e o salgado. Ficou com água na boca? Confira abaixo o passo a passo de legumes caramelizados do TudoReceitas.com e aprenda a preparar...

A receita de dahl de lentilha é um ensopado cremosa típico da Índia, que consiste basicamente em lentilhas (que podem ser amarelas, verdes ou vermelhas), temperadas com várias especiarias. Você pode preparar e servir o dahl de lentilha como acompanhamento ou prato principal, já que é uma receita vegetariana...

Para os amantes de brócolis, nesta receita ensinamos a preparar uma salada de brócolis ao molho de iogurte: deliciosa e muito benéfica. Além de ser preparada com ingredientes simples, que estão ao alcance de todos, surpreende pela combinação de sabores e texturas que resultam muito bem! Confira abaixo...

Aprenda com o TudoReceitas.com a fazer esta receita de feijão preto com chouriço, uma receita popular em toda a América Latina, sobretudo nos países hispânicos. Trata-se de uma receita de feijão cremoso, rica em sabores e em texturas e que fica perfeita para servir com arroz em qualquer ocasião. Confira...

Para todos aqueles que não consomem carne ou produtos derivados de animais, apresentamos este hambúrguer de feijão preto! Fácil, rápido e delicioso, uma iguaria que lhe permitirá desfrutar deste prato tão popular que é o hambúrguer, mas numa versão sem carne. Continue lendo este passo a passo do TudoReceitas.com...

Procurando uma receita de acompanhamento com batata que seja diferente do habitual? Experimente os blinis de batata do TudoReceitas.com! São um tipo de panqueca russa, semelhante à tortilha de batata, consegue imaginar? Confira abaixo os ingredientes e passo a passo dos blinis de batata, e experimente...

Um prato saciante e reconfortante, ótimo para comer em dias frios, e que faz lembrar a comida da vovó. Assim é o feijão com toucinho fresco, e você pode aprender a preparar com o TudoReceitas.com! Confira abaixo o passo a passo desta receita saborosa. Imagem: brauncafe.com

Você pode até não gostar desse legume, mas vale a pena dar uma chance para o antepasto de berinjela! Além de ser uma receita prática, colorida, suculenta e econômica, é super coringa: dá para servir com torradinhas, preparar sanduíches, rechear pizza, acompanhar com macarrão e, quando guardada na geladeira,...

A caponata de legumes consiste num salteado de legumes nos quais se destaca a berinjela. Este acompanhamento de origem italiana é muito nutritivo e equilibrado, e pode ser servido com bife de atum no forno, bife ancho grelhado com legumes entre muitas outras opções. Siga estes passos no TudoReceitas.com e...

Já imaginou servir estrogonofe dentro de batata? No TudoReceitas.com mostramos que é possível e compartilhamos a receita consigo! É a opção perfeita para receber amigos ou família, pois não tem como não gostar. Confira abaixo os ingredientes e passo a passo da batata recheada com estrogonofe! Imagem:...

Você vê os frascos de palmito no mercado, e fica pensando como faz? No TudoReceitas.com apresentamos a receita de palmito em conserva, para que você descubra como fazer em casa. Essa receita é perfeita para conservar palmito e usar mais tarde em tortas, pastéis, aperitivos e muito mais. Confira abaixo...

No TudoReceitas.com ensinamos você a preparar este saciante prato de feijão com costelinha de porco defumada. É perfeito para consumir depois de um longo dia de trabalho, ou para reconfortar num dia frio de inverno. Confira abaixo todos os detalhes e delicie-se com a receita de feijão com costelinha!

Quando se trata de receitas para crianças, no TudoReceitas.com temos uma grande variedade de ideias que incentivam ao consumo de legumes. É o caso desta sugestão de batata assada com ovo e tomate, uma receita simples irá deliciar tanto as crianças como os adultos, e serve de refeição completa! Confira...

Estes chips de abóbora são um acompanhamento saudável e nutritivo para a sua salada favorita, para uma sanduíche deliciosa ou simplesmente como snack entre refeições. Podem ser feitos no forno ou fritos, como neste caso, tornando-se uma receita fácil e rápida de preparar. Continue no TudoReceitas.com e...

Se você quiser apreciar uma receita cheia de sabor, ideal para acompanhar macarrão ou lasanha, a berinjela ao molho de tomate é perfeita para você! O mais importante desta preparação é usar tomates bem maduros, para que o molho fique pouco ácido. Confira abaixo o passo a passo desta receita do TudoReceitas.com...

Se você é fã de receitas de batata recheada, fique conhecendo esta sugestão do TudoReceitas.com! A batata recheada com linguiça é ótima para servir como aperitivo ou entrada em uma festa porque, além de ter ingredientes que todo o mundo gosta, é fácil de fracionar. Confira abaixo todos os detalhes da...

No TudoReceitas.com ensinamos você a preparar um delicioso empadão com massa de grão-de-bico e recheio de frango. Ficou curioso? Além de ser uma receita sem glúten, essa massa fica bem semelhante à massa podre de tortas e alimenta bastante. Confira abaixo todos os detalhes do empadão de grão-de-bico...

Sabe aquelas cebolinhas em conserva à venda no mercado? Você pode fazê-las em casa, e no TudoReceitas.com compartilhamos consigo a receita! Aprenda a fazer cebola em conserva passo a passo para tornar seus pratos mais saborosos e práticos. Confira abaixo todos os detalhes. Imagem: diariodedoischefesdecozinha.blo...

Nunca preparou batata recheada com carne moída? Não fique mais tempo sem conhecer essa delícia, e aprenda com o TudoReceitas.com a fazer! É um prato coringa para surpreender todos à mesa, e pode ser servido como entrada, prato principal, ou em uma refeição tipo buffet. Confira abaixo esta receita com...

A batata recheada com frango é uma opção coringa para uma refeição principal ou para uma reunião tipo buffet. Em uma só preparação, você consegue a proteína (o frango) e o acompanhamento (a batata), resulta num prato de aspeto gourmet mas nem por isso difícil de preparar. Confira abaixo os ingredientes e...

Se você está procurando um prato fresco, de apresentação excelente, agradável, fácil e rápido de preparar, apresentamos os tomates recheados com salada russa! São uma receita de primavera e verão excelente, para desfrutar em casa ou num piquenique. Confira abaixo o passo a passo desta sugestão do TudoReceitas.com,...

Desta vez no TudoReceitas.com ensinamos a fazer um purê de batata um pouco diferente, em que a batata, depois de cozida, é amassada e misturada com cebola refogada e queijo ralado. Se você gosta de batata, experimente esta receita: garanto que não vai se arrepender! Siga o passo a passo abaixo e aprender...

Sabia que o brócolis é considerado um "superalimento"? Ajuda o sistema imunológico, tem fibra, vitaminas, cálcio e muitas outras propriedades benéficas para nosso organismo. No TudoReceitas.com nós amamos receitas saudáveis, por isso apresentamos este prato de brócolis no forno com ovo, ideal para todos...

Estegratinado de batata e abobrinha com tomate que lhe mostramos no TudoReceitas.com é uma receita vegetariana leve e saudável, preparada em passos muito simples. Esta receita é ideal para que as crianças comam legumes sem protestar, ou para que os adultos aumentem o consumo de legumes de forma muito...

A batata com brócolis ao forno é uma receita excelente para que as crianças comam legumes. Além disso, é um prato perfeito para um jantar, já que contém poucas calorias e muitas vitaminas. Se você quiser comer saudável, dê uma olhada ao passo a passo em TudoReceitas.com deste prato de brócolis cozidos.

Esta receita simples de alho-poró refogado é ideal para preparar a qualquer momento um jantar leve e inesperado. Além de ser um prato que não exige muitos ingredientes, possui um sabor excepcional e, se você caprichar na apresentação, pode se tornar uma refeição gourmet! Não perca as dicas do TudoReceitas.com...

As batatas boulangère são uma preparação francesa muito famosa, consistem de batatas em fatias finas, assadas com cebola e tomilho seco. Não se deixe enganar pelo nome: as batatas boulangère são fáceis de fazer e saborosas, perfeitas para acompanhar qualquer prato de carne ou peixe. Continue no TudoReceitas.com...

O purê de mandioca gratinado com queijo é ideal para consumo no jantar com qualquer tipo de proteína. Além disso, é uma montagem diferente, não é o típico purê de batatas que nós todos sabemos, então se você quer fazer uma surpresa esta é a receita. Com o procedimento que lhe mostramos no TudoReceitas.com...

A forma mais comum comer abacate é em saladas, mas existem outras maneiras de apreciar esta fruta. Abacate recheado é uma delicia e pode ser feito de formas muito variadas, como neste caso, uma receita original e muito saborosa, abacate no forno com presunto, queijo e ovo. Esta variação de abacate recheado...

Esta receita deliciosa e fácil de batatas recheadas de queijo mussarelaé uma forma diferente de acompanhar as nossas refeições. Esta guarnição é ideal para compartilhar em um jantar, ou também pode prepará-la para ser comida como um prato único. Além disso, pode escolher o que mais gosta e torná-lo perfeito...

Já pensou em preparar canelones com legumes? Não no recheio, mas em vez do macarrão? O resultado são canelones sem glúten, rápidos e mais leves, já que não contêm tantas calorias. Aprenda com o TudoReceitas.com a fazer um delicioso enroladinho de berinjela com carne moída, confira abaixo o passo a passo! Imagem:...

Costuma dizer-se que não é possível preparar omelete sem ovos, mas nesta receita do TudoReceitas.com apresentamos-lhe uma "omelete" vegana preparada com grão-de-bico em vez desse alimento. O aspecto é bastante semelhante ao da omelete tradicional, por isso podemos chamar de omelete de grão-de-bico. Confira abaixo...

O maxixe, também conhecido como galinha-arrepiada, é uma frutinha semelhante ao pepino que faz parte das receitas típicas do nordeste. É comum cozinhar maxixe em moquecas, cozidos e recheada, no TudoReceitas.com ensinamos você a preparar maxixe refogado com creme de leite. Essa é uma receita comum em Pernambuco...

Nesta sugestão do TudoReceitas.com ensinamos você a preparar uma receita que o deixará surpreendido: batata frita de forno, sequinha e crocante, com pouca gordura. É possível, basta seguir o passo a passo que apresentamos abaixo! Recomendamos que, para acompanhar esta receita de batata palito assada no forno,...

As almôndegas são um alimento que pode ser preparado com outros ingredientes que não a carne. Um dos exemplos são estas almôndegas de berinjela que lhe apresentamos no TudoReceitas.com, uma sugestão para almoço ou jantar vegetariano e leve. Confira abaixo todo o modo de preparo, e experimente!

Nesta receita do TudoReceitas.com você aprenderá a preparar risoto sem arroz e, por isso, low carb. Como é possível? Simples: basta substituir o arroz por couve-flor moída! O resultado é semelhante em aspecto, mas mais leve, saudável e rápido de preparar, pois não precisa ficar mexendo. Se você ficou curioso...

As chalotas, ou échalotes, são uma variedade de cebolas com um sabor delicado. Por essa razão, são perfeitas para caramelizar e acompanhar pratos vegetarianos, de carne ou peixe. Aprenda com o TudoReceitas.com a fazer chalotas caramelizadas, e surpreenda-se com o gosto docinho e gostoso deste acompanhamento...

A batata recheada com brócolis com queijo é uma preparação perfeita para acompanhar pratos de carne, já que se trata de legumes gratinados. Se você não sabe como rechear batata assada, preste atenção nesta receita do TudoReceitas.com! Verá que é bem simples fazer batata recheada e o resultado é melhor...

As batatas bolinha são batatas pequenas que podem ser servidas inteiras e de diversas formas. Além de serem populares em conserva, para servir em churrasco e aniversários, elas também pode ser fritas, uma opção diferente da batata chips. Aprenda com o TudoReceitas.com a fazer batata bolinha frita, confira...

Esta é uma receita de grão-de-bico diferente, feita no forno e indicada sobretudo para servir como aperitivo. O grão-de-bico crocante irá surpreendê-lo por ser tão fácil de preparar e saboroso, por conta também dos temperos. Depois de experimentar, garantimos que você quererá repetir esta receita saudável muitas...

As lentilhas são uma proteína vegetal presente sobretudo na alimentação vegetariana e vegana, como substituto da carne e peixe. Para que você aprenda a cozinhar lentilhas ricas em sabor, no TudoReceitas.com apresentamos esta receita fácil de lentilhas com especiarias incríveis. Confira abaixo o passo...

Nesta receita do TudoReceitas ensinamos você a preparar uma torta salgada de brócolis, muito saborosa e prática para o almoço ou jantar de toda a família. Brócolis e queijo é uma combinação vencedora, por isso não abdicamos de queijo mussarela nesta receita, e por isso ela fica ainda mais irresistível....

Esta salada de abobrinha salteada com hortelã é uma proposta saudável e leve para entrada ou acompanhamento. A abobrinha é um legume composto por 95% de água, sem calorias e rico em vitaminas. Se você quer incluir abobrinha em sua dieta diária e não sabe como, com esta receita fácil de abobrinha salteada...

As batatas à la huancaína, ou papas à la huancaína, são uma receita típica do Peru. Consiste em batatas cozidas e acompanhadas de molho à huancaína, um molho simples de pimenta ají amarela e queijo. No Brasil é difícil encontrar os ingredientes da receita original, porém abaixo deixamos sugestões de substituição....

Esta receita de vagem é inspirada na culinária espanhola da região da Andaluzia, e destaca-se pelos sabores mediterrânicos. É um dos pratos que passa de geração em geração, por ser fácil de fazer e saboroso, agradando até aos paladares mais exigentes. Confira os ingredientes e preparo de vagem à espanhola,...

No TudoReceitas.com ensinamos você a preparar um receita de batata rústica, assada no forno com azeite e ervas aromáticas. Este é um acompanhamento perfeito para pratos e carne ou peixe assados, e muito simples de fazer. Confira abaixo os ingredientes e preparo da batata assada com ervas e azeite, e experimente...

As batatas dauphine, também conhecidas como batatas noisette, são bolinhas de batata com casquinha crocante e interior cremoso, ótimas para acompanhar pratos de carne e peixe, e também para servir como aperitivo. A receita original de batata dauphine resulta de uma mistura de purê de batata e massa...

A batata duchesse é, nada mais nada menos, purê de batata assado. Porém, para que se consiga um interior cremoso e crocância por fora, é importante prestar atenção à receita da batata duchesse. No TudoReceitas.com partilhamos consigo esta receita francesa, criada para homenagear a rainha francesa Maria Antonieta....

Nesta receita ensinamos você a fazer deliciosos tomates secos no forno, para turbinar suas receitas de salada, pizza, macarrão e muito mais. Confira abaixo os ingredientes e passo a passo desta receita do TudoReceitas.com e aprenda a cozinhar tomate de um jeito diferente e muito saboroso!