Receitas de Legumes

Os cogumelos são um alimento rico em proteínas, fósforo e ferro, que podem ser cozinhados para servir como entrada ou acompanhamento de um prato principal. Nesta receita do TudoReceitas.com ensinamos você a preparar deliciosos cogumelos gratinados com queijo, confira como fazer!

Nada melhor que batata frita para acompanhar um sanduíche do McDonald's, certo? E se você pudesse fazer essa batata frita em casa? Com o TudoReceitas.com é possível, nesta receita compartilhamos consigo a receita secreta da batata frita do McDonald's! Não perca mais tempo e confira já os ingredientes e passo a passo! Imagem:...

Com esta receita do TudoReceitas.com você aprenderá a preparar um acompanhamento delicioso para seus pratos de carne e peixe: batatas com coentro e limão! Uma preparação fácil, aromática e mais interessante que as comuns batatas cozidas. Confira abaixo o preparo e experimente!

A couve-flor é um legume com um sabor ligeiramente amargo, razão por que muitas vezes não é incluído em receitas. Porém, no TudoReceitas.com ensinamos a preparar esta saborosa receita de purê de couve-flor gratinado, perfeito para servir como acompanhamento de um prato de carne ou peixe. Experimente...

Se você não abdica das superstições de Ano Novo, aprenda com o TudoReceitas a preparar esta saborosa receita de lentilhas de Ano Novo. Veja como preparar lentilha de um jeito bem fácil, simples e saboroso com ingredientes que todos temos em casa. Ela fica perfeita para acompanhamento de outros pratos,...

Este folhado de cogumelos do TudoReceitas.com é uma receita vegetariana bem versátil, que pode ser servida como aperitivo, prato principal ou acompanhamento. O preparo é bem simples e rápido, confira abaixo e experimente!

Os legumes salteados são uma opção perfeita para acompanhar carne ou peixe, ou até para servir como refeição principal se você seguir uma dieta vegetariana ou vegana. Este é um método de cocção saudável, já que necessita de pouca gordura e preserva os nutrientes dos alimentos, pois eles não devem ficar...

A batata doce, além de ser mais saudável e nutritiva que a batata comum, é ótima para preparar sobremesas e servir como aperitivo! Prova disso são estes chips de batata doce assados, baixos em calorias e ótimos para um snack saudável. Confira já esta receita do TudoReceitas.com e experimente!

Cenoura e laranja não é uma combinação tão estranha assim, ela está presente em vários sucos vitaminados. Nesta receita do TudoReceitas.com preparámos com esses dois ingredientes um acompanhamento de pratos de carne ou peixe que com certeza o irá surpreender. Confira abaixo como preparar esta inusitada...

Os brócolis são um dos legumes mais nutritivos que podemos consumir. É possível cozinhar brócolis de diferentes formas e para todos os gostos: no vapor, salteados, gratinados... nesta sugestão do TudoReceitas.com usamos os brócolis para preparar um suflê vegetariano que inclui também queijo. É ótimo para...

A cenoura é um legume rico em propriedades benéficas para o nosso organismo, desde a Vitamina A aos beta-carotenos. Existem muitas formas de cozinhar cenoura, a que lhe apresentamos nesta receita é especialmente gulosa! Aprenda com o TudoReceitas.com a fazer cenoura assada com mel, um acompanhamento...

Aprenda aqui no TudoReceitas como se faz panqueca de inhame - sim, você pode preparar panquecas de inhame bem facilmente e prometo para você que ficam bem gostosas! Esta é uma receita de panqueca vegana simples sem ovo e sem outros ingredientes de origem animal. Além de ser uma panqueca preparada com...

A alcachofra é um legume-flor muito gostoso de se comer, basta que você saiba como cozinhar alcachofra e com que temperos. No TudoReceitas.com apresentamos a você esta sugestão simples e saborosa de alcachofras com bacon, confira já o preparo e experimente! Imagem: localfoods.about.com

O feijão orelha de padre é um tipo de vagem que tem vários nomes um pouco por todo o Brasil: feijão-de-pedra, lab-lab, feijão mangalô, etc. Se você procura receitas com feijão orelha-de-padre, não pode deixar de experimentar esta sugestão simples do TudoReceitas.com! Aprenda a cozinhar feijão orelha-de-padre...

As batatas ao murro são uma receita portuguesa que tradicionalmente se serve com bacalhau. A receita ganhou esse nome porque as batatas, depois de cozidas, são esmagadas, indo depois ao forno em azeite abundante para não secarem. Aprenda com o TudoReceitas.com a fazer batatas ao murro do jeito português,...

Procurando uma receita de panqueca saudável? Não deixe de experimentar esta proposta do TudoReceitas.com! A panqueca de abobrinha é perfeita para servir como acompanhamento numa refeição principal, seja ela com uma proteína animal ou vegetal. Prepare esta panqueca vegetariana e diga-nos sua opinião! Imagem:...

Procurando uma receita de suflê de legumes que não pese na consciência nem na balança? Confira aqui no TudoReceitas como fazer esta receita saudável para toda a família - inclusivamente as crianças irão adorar! Você pode preparar esse suflê para servir como entrada, acompanhamento ou prato principal....

Nesta receita do TudoReceitas.com ensinamos você a preparar batata frita com queijo e bacon, uma receita inspirada no prato Aussie Cheese Fries do Outback! Trata-se de uma receita tipicamente americana e, ainda que bastante calórica, é super deliciosa para acompanhar um filé de carne. Confira abaixo os...

Alguma vez tentou fazer chips de legumes em casa? Está na hora de experimentar! Confira esta receita passo a passo aqui no TudoReceitas e prepare facilmente! Quem segue uma alimentação saudável sabe que a batata doce é um ingrediente fit que vale a pena incluir no cardápio. Tal como a batata comum, a batata...

Para petiscar, servir como aperitivo ou acompanhar refeições, as chips de berinjela são ótimas! Esta é uma receita vegana que qualquer pessoa pode experimentar, sobretudo se gostar de berinjela. Confira abaixo como fazer chips de berinjela no forno e surpreenda-se com a crocância!

Ainda não sabe como fazer espaguete de legumes? No TudoReceitas.com ensinamos você! Este espaguete vegetariano é perfeito para substituir o habitual macarrão de farinha de trigo, mais pesado e com glúten. Ele é obtido através de um processo chamado de "espiralar", que tem vindo a ser colocado em prática...

O tofu é um alimento à base de soja que substitui a carne numa alimentação vegetariana. No entanto, a sua falta de sabor torna-o pouco popular e, regra geral, pede um molho para acompanhar. Para dar sabor ao tofu, a sugestão que lhe apresentamos no TudoReceitas.com é marinar e grelhar, assim ficará muito...

As trouxinhasde legumes são uma opção simples e econômica de preparar para ocasiões especiais, como o Natal e o Ano Novo. Esta entrada surpreende pela apresentação, em forma de embrulho, e textura. Como é hábito, todos comemos demasiado em ocasiões especiais, pelo que as trouxinhas de legumes são uma forma...

Muitos pais se esforçam para fazer com que seus filhos consumam legumes, pensando nisso criámos no TudoReceitas.com a receita de hambúrgueres de legumes! Estes hambúrgueres são diferentes dos que conhecemos, pois são preparados com legumes cortados finamente, saudáveis e incluem também arroz que confere...

A cozinha do Oriente Médio está cheia de delícias gastronômicas que vale a pena conhecer! Uma delas é o curry de legumes, que tanto pode ser um prato vegano como acompanhamento de uma proteína animal. Aprenda com o TudoReceitas.com a preparar este aromático curry de legumes ao leite de coco e experimente!

Procurando receita de batatinha em conserva? No TudoReceitas.com apresentamos uma sugestão de preparo dessa entrada presente em tantas casas e restaurantes brasileiros. A receita é bem simples, apenas leva seu tempo, o qual vale a pena cumprir para que o sabor fique mais apurado. Confira abaixo nosso...

Aprenda com o TudoReceitas.com a fazer uma deliciosa lasanha que leva batata em vez de macarrão! Esta é uma lasanha prática e econômica, pois a batata é um alimento mais barato que o macarrão para lasanha e que abunda na casa da maioria das pessoas. Confira abaixo o passo a passo desta receita de lasanha...

Esta receita de almôndegas de tofu em molho de tomate é uma opção saudável e deliciosa pensada para as pessoas que querem desfrutar deste prato mas não comem carne. Vale a pena lembrar que esta receita não é exclusiva de vegetarianos, é apenas uma maneira diferente e mais saudável de preparar almôndegas...

O baingan bharta, em português berinjela ao curry, é um prato tradicional da Índia, preparado com berinjela assada, cebola, tomate e diversas especiarias. É um prato caracterizado por um sabor defumado e aroma forte devido ao uso das especiarias, perfeito para quem aprecia a cozinha indiana! Confira abaixo...

No TudoReceitas.com queremos ensinar você a preparar um nhoque diferente, com gostinho brasileiro! Essa receita simples de nhoque de aipim é perfeita para qualquer ocasião, pois é fácil de elaborar e pode ser servida simplesmente com um molho da sua preferência. Confira abaixo o preparo do nhoque de...

O nhoque é um tipo de macarrão mole que pode ser preparado com outros legumes além da tradicional batata. Para comprovar, no TudoReceitas.com apresentamos um nhoque com sabor brasileiro: o nhoque de mandioca! Confira abaixo o preparo e não deixe de experimentar esta receita fácil de macarrão! Imagem:...

A berinjela ao alho é uma receita muito fácil de preparar, ideal para acompanhar qualquer tipo de carne vermelha. Além disso a berinjela traz benefícios para a saúde, entre os quais a ativação do processo digestivo, sendo ideal para pessoas que sofrem de digestão lenta. Confira abaixo o preparo da berinjela...

O inhame é um tubérculo cheio de benefícios para nosso organismo: é rico em vitaminas (B6 e C), potássio e fibras. Se você está procurando como preparar inhame, confira esta receita saudável que compartilhamos com você aqui no TudoReceitas! Fazer um de nhoque de inhame é boa ideia para variar nas receitas...

O tofu é um alimento originário da China, preparado com sementes de soja, água e coagulantes. Sua textura é firme, semelhante a um queijo, e tornou-se popular na culinária do Ocidente sobretudo como substituto da carne. O tofu tem um sabor muito suave, pelo que, ao defumar, ele adquire um sabor mais...

O brócolis é um legume muito nutritivo, rico em cálcio e que ajuda a prevenir doenças como o câncer de cólon. Para incentivar suas crianças a consumirem este legume, preparei a receita de brócolis com creme de queijo, em que o molho ajuda a dissimular o sabor característico do brócolis. Continue lendo...

Sabia que é possível cozinhar batata frita sem gordura? Apesar do preparo ser mais demorado que a maneira tradicional de fritar batatas, sua saúde agradece pois este é um snack saudável! Confira abaixo esta receita de batata frita de microondas do Tudo Receitas e surpreenda-se!

Procurando a receita de hambúrgueres de tofu? Aprenda com o Tudo Receitas a preparar! Estes hambúrgueres veganos são excelentes para substituir os pratos de carne ou peixe, e seu sabor é suave. Confira abaixo o preparo dos hambúrgueres de tofu e experimente!

Já parou para pensar que, usando cogumelos frescos, que pode preparar um delicioso hambúrguer de cogumelos? Aqui no TudoReceitas mostramos como fazer hambúrguer de cogumelo passo a passo com fotos. Esta é uma receita vegana, preparada sem ovos e sem gordura de origem animal, apenas com ingredientes saudáveis...

Aprenda com o Tudo Receitas a preparar um leve e saboroso suflê de abobrinha, perfeito para servir como entrada ou acompanhamento de uma proteína. Esta receita trata-se, nada mais nada menos, que um bolinho salgado preparado à base de farinha, ovo e abobrinha. Confira abaixo o passo a passo do suflê de abobrinha...

Um wok é um tipo de frigideira funda muito indicada para saltear alimentos, ou seja, cozinhá-los com um pouco de gordura e a uma temperatura alta, mexendo constantemente. Um dos pratos mais básicos de salteado é o wok de legumes, o qual queremos ensinar a você nesta receita do Tudo Receitas!

O pimentão é um legume doce que você deve incluir em suas receitas, porém muitas pessoas abdicam dele devido à pele rija que apresenta após ser cozinhado. Existe um truque para pelar o pimentão e incluí-lo em suas receitas com grande sucesso. Confira abaixo como preparar pimentão salteado com o Tudo...

O pimentão recheado no forno é uma ótima sugestão para servir como entrada numa refeição com amigos ou família. O tipo de recheio pode ser bastante variado, nesta receita do Tudo Receitas optámos por usar legumes. Confira abaixo o preparo deste pimentão recheado no forno e não deixe de experimentar!

A batata em conserva é um aperitivo popular em restaurantes, e que você poderá preparar facilmente para, por exemplo, incrementar seu churrasco ou salada. Aprenda a receita de batata em conserva com o Tudo Receitas e experimente! Imagem: receitadodia.com

Aprenda com o Tudo Receitas a preparar feijão com toucinho e linguiça, um prato rico em sabor e indicado sobretudo para os dias mais frios. Confira abaixo o passo a passo e prepare feijão com toucinho e linguiça para toda a sua família!

Aprenda com o TudoReceitas.com a preparar berinjela recheada com quinoa, uma sugestão leve e saudável para servir como entrada! Preparar este prato, como você poderá confirmar abaixo, é bem simples e rápido. Confira já nossa receita de berinjela recheada com quinoa e experimente!

A berinjela, à semelhança da abobrinha e do pimentão, é um excelente legume para rechear. Como sugestão de entrada, no TudoReceitas.com apresentamos esta receita de berinjela recheada com camarão. Vai resisitir? Confira abaixo o preparo!

A partir dos 6 meses os bebés podem começar a ser alimentados com comida sólida, sendo que os pratos mais populares são os purês de legumes e fruta. Para o ajudar nessa tarefa, no TudoReceitas.com apresentamos esta receita de purê de lentilhas para bebês, que lhes proporcionará uma refeição muito nutritiva...

Aprenda com o TudoReceitas.com a preparar um gostoso suflê de cenoura, uma ótima sugestão para servir como entrada ou acompanhamento de uma proteína! Esta é uma receita econômica e simples de preparar, basta que confira abaixo o passo a passo do suflê de cenoura e experimente! Imagem: gordelicias.biz

O espetinho de legumes é uma opção caprichada e saudável para acompanhar pratos de carne e de peixe. Para o ajudar, no TudoReceitas.com apresentamos a receita passo a passo do espetinho de legumes. Confira abaixo e experimente!

Aprenda com a ajuda do TudoReceitas.com a preparar escondidinho de mandioca, uma receita saborosa, prática e rentável para o dia a dia! Nesta receita ensinamos a preparar escondidinho de mandioca com carne seca, mas você poderá usar qualquer outro ingrediente para o recheio. Confira abaixo o preparo e...