Receitas de Legumes

A quiabada é um prato tradicional da Bahia que, além de ser delicioso, é econômico e prático. Se você torce o nariz quando ouve falar em quiabo, saiba que esta receita deixa o ingrediente bem sequinho e saboroso. Confira como preparar quiabada baiana no passo a passo do TudoReceitas! Imagem: gourmetlovers.com.br

O purê é um preparado que pode ser feito com diversos ingredientes além da batata, sendo que um deles é a abóbora. Nesta receita do TudoReceitas.com ensinamos a preparar purê rústico de abóbora assada, sabemos que irá gostar! É um acompanhamento diferente e muito saboroso para os seus pratos de carne e peixe,...

Você já pensou que as cascas de batata podem ser um ótimo petisco? Isso mesmo! Além de reduzir o desperdício alimentar, fazer cascas de batata "frita" é muito fácil e gostoso. Nesta ocasião preparei minhas cascas de batata na AirFryer: ficam muito crocantes e perfeitas para enganar a fome enquanto preparo...

Para petiscar, servir como aperitivo ou acompanhar refeições, as chips de berinjela são ótimas! Esta é uma receita vegana que qualquer pessoa pode experimentar, sobretudo se gostar de berinjela. Confira abaixo como fazer chips de berinjela no forno e surpreenda-se com a crocância!

Sem ideias para acompanhar sua refeição favorita? Preste atenção nesta receita de batata assada com queijo extremamente fácil de fazer! Basta preparar as batatas, misturar o queijo ralado com alguns temperos simples, colocar nas batatas e levar para assar! Para conferir mais cor e sabor nesta receita...

A batata yacon é a nova queridinha das dietas e de quem segue uma alimentação saudável. Por essa razão, no TudoReceitas.com levamos até você essa receita de xarope de batata yacon, que ajuda a baixar a diabetes e o colesterol. Você encontra esse xarope à venda em lojas de produtos naturais, mas ele ainda...

Hoje trago para você um acompanhamento diferente e delicioso. Brócolis refogado com bacon é a receita que trago hoje, para fazer em 15 minutos. Os brócolis são legumes ricos em ferro e magnésio, por isso devem ser consumidos várias vezes por semana. Fique com esta sugestão e aproveite seus benefícios nutricionais. Experimente...

A abobrinha com carne seca é um prato ideal para servir como aperitivo antes da refeição. Se você está buscando uma receita maravilhosa, econômica e fácil de preparar, continue lendo o passo a passo do TudoReceitas e experimente! Imagem: ilmupengetahuan.net

Se está à procura de uma receita de berinjela deliciosa para fazer em 10 minutos, trago-lhe a receita ideal: berinjela assada com vinagrete. Se você é fã de berinjela, tem que experimentar esta receita, que é simples, fácil e econômica. Siga todo o passo a passo do TudoReceitas. Imagem:indulgy.com

Os croquetes são aquelas porções de massa repletas de diferentes ingrediente típico da cozinha portuguesa. Os croquetes de presunto e os croquetes de cogumelos podem não ser os mais típicos mas são uma excelente alternativa que tem que provar. Aprenda com o TudoReceitas.com a preparar uns deliciosos croquetes...

Acompanhamento pronto em 10 minutos é possível com esta receita de aspargos salteados com azeite. Esta é uma sugestão fácil e deliciosa para você ter um acompanhamento rico em propriedades diuréticas, uma vez que os aspargos apenas possuem 20 calorias. São muito ricos em proteínas, ferro, cálcio, magnésio...

Quem resiste a uma batatinha frita? Sobretudo se ficar sequinha e crocante, daquelas que você não consegue parar de comer! Aqui no TudoReceitas mostramos para você como deixar batata frita crocante com truques de Chef de cozinha que fazem toda a diferença! Vamos conferir? Na hora de conseguir uma batata...

Estas batatas recheadas com carne moída que compartilho com você aqui no TudoReceitas são uma ótima pedida para servir como petisco de churrasco ou entrada numa ocasião em que reúne toda a família à mesa: aniversários, Páscoa, Natal e mais. Além de serem fáceis de fazer, a combinação dos ingredientes resulta...

A receita de hoje é feijão verde cremoso. Simples, econômico e cheio de sabor! Uma receita perfeita para transformar o almoço do dia a dia em algo especial, sem gastar muito. O creme de leite dá aquela textura macia e envolve cada grão com muito sabor. Combina demais com arroz fresquinho e uma proteína...

A jardineira de legumes é um prato popular na culinária brasileira, muitas vezes associado à cozinha caseira. O nome jardineira deriva da semelhança dos legumes picados e coloridos com um jardim. É um prato que evoca cozinha de vó e apesar de ser servida preferencialmente com legumes e vegetais, a jardineira...

Esta torta de abobrinha com frango vai te surpreender, porque ela não tem massa nem leva farinha. A estrutura da massa é feita com as próprias fatias de abobrinhas que seguram o recheio de frango bem cremoso. E ela ainda é perfeita para aproveitar todas aquelas sobras de legumes que tiver na geladeira. Uma...

Falafel é um prato originalmente criado no Oriente Médio, são bolinhos fritos feitos de grão-de-bico ou fava moída. Normalmente misturados com condimentos como alho, cebola, cebolinha verde, coentro e salsa. Geralmente consumidos com alguma pasta ou pão pita. E hoje o TudoReceitas vai te ensinar a preparar...

O feijão doce japonês conhecido como anko (pasta de feijão) ou feita a partir do feijão azuki, teve sua origem inicial no Japão espalhando-se posteriormente pela China. O azuki trata-se de uma leguminosa vermelha pequena, tradicionalmente preparada com açúcar ou mel e muito utilizada na confeitaria tradicional...

Com um sabor defumado perfeito, esse churrasco de abóbora é perfeito não só para acompanhamento em um churrasco, mas também serve muito bem para acompanhamento no dia a dia. Você pode fazer na churrasqueira ou na grelha, ou, assim como eu, fazer em uma frigideira de ferro que consegue trazer muito bem...

Cremoso, saboroso e com aquele gostinho de comida caseira. Este escondidinho de mandioca com calabresa é a combinação perfeita de um purê cremoso com um recheio bem temperado e irresistível. Uma receita fácil, econômica e ideal para um almoço ou jantar em família. Aprenda com a ajuda do TudoReceitas a preparar,...

Crispy, que significa crocante em inglês, dá nome a esse tipo de cebola feita a partir de anéis cortados e empanados e geralmente fritos em óleo até ficarem dourados. Mas,hoje o TudoReceitas traz um novo e delicioso jeito de preparo da cebola crispy. Feita na air fryer. Isso mesmo, fica deliciosa, sequinha...

O escondidinho é um prato super popularizado aqui no Brasil. Este prato possui muitas variações e pode ter a sua base feita com batata doce, mandioquinha, batata inglesa ou mandioca. O recheio é dos mais variados e pode ser modificado conforme o gosto e a região de cada pessoa. Hoje, aqui no TudoReceitas...

Procurando uma receita prática, diferente e gostosa de feijão? Já pensou em unir feijão e verduras? Pode até parecer que não vai dar muito certo num primeiro momento, mas garanto que você vai se apaixonar e vai reproduzir esse prato sempre ai na sua casa. Este delicioso feijão leva alho poró, espinafre...

Ama feijão? Já experimentou fazer esse nosso do dia a dia com legumes? Aqui no Brasil, geralmente consumimos muito feijão com carnes, especialmente carnes suínas. Mas hoje o TudoReceitas trouxe uma maneira diferenciada de preparar esse prato que é a base da nossa alimentação.Um feijão com legumes. Assim pode...

Procurando uma receita diferente, saborosa e nutritiva? Está pensando em dar uma levantada no feijão e deixá-lo bem mais gostoso? O TudoReceitas te sugere esta receita de feijão branco com camarão. A suavidade do camarão deixa essa receita muito agradável ao paladar e você vai se perguntar porque ainda...

Pensando em preparar um feijão diferente? Mais leve e delicado? Que tal um delicioso feijão com batata e tomate? Sim, feijão é um alimento rico em vitaminas e nutrientes, geralmente servido com carnes mais secas ou embutidos. Mas hoje, a proposta do TudoReceitas é um feijão leve, feito com batata e tomate....

O contraste entre o toque crocante do bacon e a suavidade do molho bechamel aveludado transforma a couve-flor em muito mais do que “a opção saudável” do prato. Com seu sabor delicado e reconfortante, ela se torna um acompanhamento com corpo e textura que valoriza qualquer refeição. Perfeita para combinar...

O baião de dois é uma receita tradicional do nordeste perfeita para acompanhar aquele prato de carne de um jeito caprichado e saciante. Esta minha receita de baião de dois com feijão de corda que apresento para você no TudoReceitas é bem completa e fácil de fazer: nela vai bacon, manteiga de garrafa,...

A cebola crispy, crocante e irresistível, é muito mais do que um simples acompanhamento: ela transforma qualquer prato, trazendo textura e sabor únicos. Embora a cebola seja um legume altamente versátil na nossa alimentação, geralmente usada para dar sabor aos preparos, a versão crocante brilha como finalização,...

Gosta de feijão e de mocotó? Já pensou em unir essas duas iguarias em uma só receita? Pois o TudoReceitas pensou nisso e te trouxe essa união em uma receita deliciosa e cheia de sabor. Feijão com mocotó. Bem temperado, com o mocotó cozido e muito saboroso. É aquele tipo de comida que abraça, perfeita...

O baião de dois é um prato muito versátil feito aqui no Brasil. Consiste na combinação de arroz, feijão, carne de sol ou seca e algumas outras proteínas. É uma refeição completa e dispensa acompanhamentos, mas pode ser servido com uma boa farofa ou farinha. Hoje, aqui no TudoReceitas vamos aprender a preparar...

As lentilhas são uma leguminosa muito nutritiva e baixa em calorias. Têm feito parte da dieta humana há 13 000 anos, porém no Brasil não são muito populares: muitas famílias apenas as cozinham na véspera de Ano Novo. Se você aprecia lentilhas e está procurando novas formas de as cozinhar, aceite a sugestão...

Este folhado de cogumelos do TudoReceitas.com é uma receita vegetariana bem versátil, que pode ser servida como aperitivo, prato principal ou acompanhamento. O preparo é bem simples e rápido, confira abaixo e experimente!

Ratatouille é um prato muito conhecido e originário da França. Os camponeses precisavam aproveitar os legumes maduros e assim nasceu este prato. Originalmente feito no forno com os legumes fatiados e enfileirados. Porém, hoje no TudoReceitas, vamos te ensinar a preparar esse prato de uma maneira diferente,...

Se você aprecia purês de legumes, você vai gostar dessa versão de purê de batata baroa. Feito com leite, margarina vegetal e cebola, fica super cremoso e é o acompanhamento perfeito para seu almoço ou jantar. Fica delicioso acompanhando uma carne ou um frango, ou até mesmo um peixe. Gostou da sugestão?...

Pensando em substituir o arroz do dia a dia por algo mais leve e acessível? O TudoReceitas trouxe a solução para o seu problema culinário, trazendo uma receita leve, saborosa e acessível um arroz de couve-flor. Um prato excelente para quem não quer consumir arroz no dia a dia ou quer fazer dieta. A couve-flor...

Você já pensou em fazer uma torta salgada com cenoura na massa? Essa torta de cenoura é colorida, nutritiva e saborosa. Existem várias versões de torta de cenoura salgada por aí. Muitas delas usam cenoura cozida na massa, mas essa versão aqui é ainda mais prática - a cenoura vai ralada e todos os ingredientes...

A berinjela, além de deliciosa, é um alimento que traz benefícios para nossa saúde: é antioxidante, rica em fibras e seu conteúdo calórico é mínimo. Inclua este legume na sua alimentação e prepare esta deliciosa receita berinjela frita do TudoReceitas.com. Confira abaixo o passo a passo!

Muito popular na culinária árabe, o purê de grão-de-bico é delicioso e muito simples de preparar. Com poucos ingredientes você terá uma pasta que pode ser usada como entrada, acompanhamento ou ser servida em torradas, ou pães árabes em lanches. Muito nutritivo, o grão-de-bico é super versátil e vai conquistar...

O rosti é um prato de origem suíça, que consiste em cozinhar batata à semelhança de uma omelete: frita na frigideira, recheada ou não. No TudoReceitas apresentamos-lhe uma sugestão deliciosa de receita de batata rosti. Consulte abaixo o passo a passo e aprenda a fazer! Imagem: biervila.wordpress.com

Desfrute de um clássico com a nossa receita de purê de batata com cenoura, uma combinação perfeita de sabores e texturas. Este acompanhamento versátil e delicioso é fácil de preparar, adicionando um toque especial aos seus pratos principais com a suavidade das batatas e a doçura da cenoura. Seja para...

O suflê é um prato muito fácil de preparar, saboroso, e que geralmente agrada às crianças. No Tudo Receitas apresentamos esta sugestão de suflê de legumes e frango, a proposta ideal para um almoço rápido! Confira abaixo como preparar e experimente!

Esta receita de brócolis gratinado no forno é uma proposta muito saborosa para acompanhar seus pratos de carne e peixe. O preparo é bem simples e o resultado é um brócolis cremoso que irá abrir o apetite até a quem não é muito fã deste legume. Confira abaixo o passo a passo do brócolis gratinado no forno...

Quem disse que quem faz dieta não come comida gostosa? O brócolis é um legume com poucas calorias e um excelente aliado da dieta que pode ser preparado de vários jeitos. Uma das melhores receitas com brócolis é esta que lhe apresentamos no TudoReceitas, perfeita para servir como acompanhamento de um filé...

A berinjela, à semelhança da abobrinha e do pimentão, é um excelente legume para rechear. Como sugestão de entrada, no TudoReceitas.com apresentamos esta receita de berinjela recheada com camarão. Vai resisitir? Confira abaixo o preparo!

A batata em conserva é um aperitivo popular em restaurantes, e que você poderá preparar facilmente para, por exemplo, incrementar seu churrasco ou salada. Aprenda a receita de batata em conserva com o Tudo Receitas e experimente!

Aprenda com o TudoReceitas.com a fazer uma deliciosa lasanha que leva batata em vez de macarrão! Esta é uma lasanha prática e econômica, pois a batata é um alimento mais barato que o macarrão para lasanha e que abunda na casa da maioria das pessoas. Confira abaixo o passo a passo desta receita de lasanha...

No TudoReceitas.com ensinamos você a preparar este saciante prato de feijão com costelinha de porco defumada. É perfeito para consumir depois de um longo dia de trabalho, ou para reconfortar num dia frio de inverno. Confira abaixo todos os detalhes e delicie-se com a receita de feijão com costelinha!

Com esta receita do TudoReceitas.com você aprenderá a preparar um acompanhamento delicioso para seus pratos de carne e peixe: batatas com coentro e limão! Uma preparação fácil, aromática e mais interessante que as comuns batatas cozidas. Confira abaixo o preparo e experimente!

A salada de pimentão assado e cebola é um acompanhamento ou antepasto fácil com um sabor delicioso! Os pimentões vermelhos são ricos em beta-carotenos, vitamina B6 e especialmente vitamina C, pelo que não há desculpa para não incluí-los na nossa dieta diária. No TudoReceitas.com ensinamos você a preparar esta receita...